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[中式食譜] 上湯娃娃菜海參卷

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材料:     
6 k0 o  b+ S4 U  b  t* ltvb now,tvbnow,bttvb浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個(切成18條粗條)、青西椒1個(切成18條粗條)、雞湯1杯、蔥花2湯匙# D- m4 g! j% k& P7 t* _
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3 r; u- X% b# D& t% g8 u) g) _5.39.217.77做法:     
' u1 O' d  {& `% O! Q" y6 x6 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將海參打橫切開成18長段備用。
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2.娃娃菜撕開取大塊,去厚腳部分,下開水中焯至軟身,取出置清水中備用;甘筍汆水備用。
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3 h. P: ~' m: |5 f, P# P8 ?公仔箱論壇3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上,卷成菜卷,排放碟上。/ S8 S- p* C9 g. {
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4.碟內注入雞湯,下鑊蒸10分鐘,隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡,淋回菜卷上,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M6 g* G$ b  c0 D( o8 q1 a

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