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[中式食譜] 上湯娃娃菜海參卷


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2 n( V4 l; q% e) l, K7 z; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個(切成18條粗條)、青西椒1個(切成18條粗條)、雞湯1杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇  N5 A# J6 h9 h+ k
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做法:     ' h5 _6 P1 E  U, k" g
1.將海參打橫切開成18長段備用。
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5 _* Q7 p% O" e. D! K' i3 i9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.娃娃菜撕開取大塊,去厚腳部分,下開水中焯至軟身,取出置清水中備用;甘筍汆水備用。
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( z! P& P" |2 P8 c1 T! d4 U5.39.217.773.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上,卷成菜卷,排放碟上。5.39.217.77+ R) S5 [$ N% Z6 j
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4.碟內注入雞湯,下鑊蒸10分鐘,隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡,淋回菜卷上,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k8 [, d4 j* D: U' |

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