[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐

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1 A4 n2 ^$ L, Z3 x# a; N3 ^材料:         公仔箱論壇5 Q, V  w& F4 J$ W7 P& k5 |) Z6 a
煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
$ i2 l/ H! [& E# a. W. Q" p5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^% c6 P+ V; m7 X: x* M* M; f

! b7 }6 C& p3 E+ ?7 a5.39.217.77調味:         公仔箱論壇, W7 i( q4 q% c* b2 z5 p/ }/ r
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- c2 B* U, T/ ^; U0 C
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3 n1 P8 \4 G, R- D做法:        
: x& s' b2 i# a$ [4 W  p1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。5.39.217.776 g# E( S0 E) ~+ u% M+ W

# V% `9 p: I+ ^& s5 v. w/ o$ dtvb now,tvbnow,bttvb2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。
0 V5 H) o$ r+ ~$ u9 z9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @7 _# m0 N$ G1 F4 f
3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。
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