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材料:
$ U, k1 l5 _2 ^煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟tvb now,tvbnow,bttvb" p' D5 {) c& j0 U. L& U
( ^$ g0 ] e8 T7 p V! f8 c. Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]# Q) c' Z2 k, _ X9 l
調味: c4 E/ M2 M6 t+ p! F1 V% B2 |
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙
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. W+ a7 M5 M4 k% C3 [) H% H/ O做法:
. e% U5 H( t, b4 E1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。
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/ ?5 A8 ~% J* z, z* V/ n4 n& W4 P公仔箱論壇2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。
: t2 [5 J- q: Z& {- G5 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e) [1 b* c* B+ l/ Y* v- C
3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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