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材料:
9 b* E2 h' i( a8 W- ]" w% itvb now,tvbnow,bttvb煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙(切碎)、蝦米2湯匙(切碎)、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟, T6 m! w7 e- A' Z
$ g. t7 f- Z, K1 c5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c6 p$ n5 a X/ U X X
調味:
5 H' L! S- ?/ \" o; Q鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙
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+ U/ c# v& Z- P) u/ W7 v% X" P5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K6 n2 f. `! `
1.豆腐隔淨水份,搾碎。加入調味料,鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q; B5 S" W- L* M" d$ R
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2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形,放入中火熱油內煎至兩面金黃。& m9 _' w3 }. q! h2 t0 J
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3.取出上碟,以甜辣醬蘸吃。
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