# ~ u7 G7 `; e6 q2 ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
% _6 s5 q/ k0 _雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）) D% Y# R% D( d( C
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調味醃料（雞件）： tvb now,tvbnow,bttvb$ c2 X: {% n e4 b! Q7 B9 o- l7 V! W
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
* f7 `5 T8 O+ X2 z a, \* G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \+ y, ^/ t) U2 U/ ^
0 y7 F* K' ^! I6 W% R公仔箱論壇芡汁： ) J1 R$ w+ ]+ e# w2 M- A
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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做法: 3 Y0 D( N0 A8 }
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T7 `- X7 W, m
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。1 ^9 j1 y$ M! T
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。公仔箱論壇0 T4 A4 o, y2 O* P9 V
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。公仔箱論壇; P. h0 W. N2 ] U# S# V
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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