- J9 @$ T& r/ v, S- Wtvb now,tvbnow,bttvb材料: ; ^/ ^! `. n6 z
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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/ o, p; Q5 w) n& o- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞件）：
( r3 g7 `; W' F2 k: H" ~5 o調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
% [( F. ?2 {$ A: j& @5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i- ~' B/ [9 j( g9 `) q- w
公仔箱論壇! o! s. q- ^3 d* v8 `# Q
芡汁： + ~3 s, R% ?! S
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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( b3 U; H1 k1 g k' p" @+ w3 b% i公仔箱論壇做法: 5.39.217.77* U" D$ v( p7 q4 d) [+ P9 I5 Z
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
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6 }5 G4 { }0 @* E2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
( J( z+ M% n* T' n4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r; N9 m$ J. G: I3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb# R8 u: l6 K" M( ^, U+ `0 p
* V1 b) m8 `7 x, q# L% T0 W4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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