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材料: 公仔箱論壇/ ` X3 b6 u$ e1 f. \" d& ?" ~
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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調味醃料（雞件）： 公仔箱論壇( v' F w2 ?" i8 i. f- J$ Q- x/ y
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 ! y3 A2 b4 P1 l' Z) z
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- W. U$ F1 _0 A; ?2 C5.39.217.77芡汁：
8 c. x0 D/ q! `公仔箱論壇水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n6 B. c/ ~9 l. W5 A$ m
3 h* n* X( Y8 [6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 H Q+ N' r' p+ J6 n2 y% q! P+ F
做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ W5 J& \# }' b, {. l( _$ A0 u
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
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% }6 ?2 q, y1 R( \: N1 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F" Q9 r0 l2 F) m; j2 s
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。公仔箱論壇. |" y0 d% r3 }6 ]/ d) c# ~
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。5.39.217.777 r3 F+ H, j0 v N) K1 ~; [& S
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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