[中式食譜] 青胡椒蝦

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$ W+ b( o: O" Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     5.39.217.77$ ~& W8 k' z0 H
中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
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  ^$ v5 i) U7 l& q" ntvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁：
# f; ?4 O' p/ E& c3 X0 ]清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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& [6 j/ z/ [0 r做法:     
5 e) Q1 p1 x7 X+ A1 Z5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。
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4 J( f. X! `: n7 ^: q  U5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
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3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。5.39.217.77" M1 u; \! Y- s" _8 t" H5 L- _3 l
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4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O3 i5 A& M( b1 y  P/ h5 o

7 U3 j8 m4 }% ptvb now,tvbnow,bttvb5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。
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