6 I& _. n% C" z材料: : q, f; I, _, k: i6 s! p; i. Z* \
中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
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, @6 R9 F% K4 b) k5.39.217.77調味芡汁：
0 d, U: i3 _1 T8 L* w! h$ ?公仔箱論壇清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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1 ~0 N1 s; L& y/ ~5.39.217.77做法:
4 y1 \6 y' o; X Q( I1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。3 ]1 `5 w& m. o( U
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2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n" e5 C" o* { j
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3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。
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- R: V) Y' B4 B$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。
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8 I( h# G% A1 e0 ?公仔箱論壇5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。
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發表於 2015-5-4 06:42 AM
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