[中式食譜] 青胡椒蝦

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材料:     # f* R( [' ~7 p( T" O
中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）tvb now,tvbnow,bttvb3 E2 z5 g* w1 z% C6 U

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調味芡汁： 5.39.217.772 V& x' N9 N! ?/ D8 m; w  Y( {4 y/ I
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
! P: B, y- J4 D% e: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。
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; Y, m! J1 U  P, n  {1 p' j$ dtvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
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7 C6 A7 o1 U4 Z) Q% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y% c+ I  g( E; G

/ x3 g& g7 }/ z0 Y+ L: e1 y5 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。0 ?& T5 A8 ]+ E2 U# Q8 ~- e4 E' W
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5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。
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