[中式食譜] 青胡椒蝦

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材料:     
# X8 S) e1 b$ n2 z0 p5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
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調味芡汁：
: i3 f2 j5 K+ y+ k4 ?清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F: R; d/ [6 `" O9 h

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9 p7 o: H' c* ~6 z2 N8 S( q公仔箱論壇做法:     
- i2 t* c4 F, u* [1 htvb now,tvbnow,bttvb1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。
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, E: s8 W6 c, Ltvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
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$ {' a1 c) P, @. i2 {# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。
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& Q8 k3 F4 s% a* n& c) o. j公仔箱論壇4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。
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5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。
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