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[中式食譜] 海帶滷油豆腐

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8 \5 h4 K# M0 ]! \. a9 K公仔箱論壇材料
* t: ^4 \7 L+ O  L, p# A海帶結.....200公克公仔箱論壇0 U$ k2 c) r0 r4 H$ t. T
油豆腐.....250公克
: S5 d2 {  k$ p! c1 |: j! O# A薑片.....15公克
( y, N/ g# g/ Ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒段.....15公克
4 x# D4 T6 E# ]0 U+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒.....少許5.39.217.77( ~% w* M. V% ^% F
水.....350公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H! T2 n  q+ o8 e* s
公仔箱論壇, O* b+ M; f7 |7 z# H

& R  }; o! i. x+ t/ V調味料
9 Y7 C; Z/ r$ y, ~( m' J公仔箱論壇醬油.....2大匙
1 ]. ]8 M- {& ?! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1/2大匙
  o; |# P! r+ e: l4 P5.39.217.77鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V% \. b/ V; l* S0 w3 l
糖.....1/4小匙- Z1 O9 w! T: G# S& z
米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 E$ G" l3 H% ?, Y  }& a/ F' \

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5 [; H+ C* F2 Y. o) `9 v! xtvb now,tvbnow,bttvb作法
' E. d0 B' X8 z: \5 ?7 w% c1.海帶結、油豆腐洗淨,放入滾水中略汆燙後撈起備用。) t$ B; Z" g8 u  O) V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `4 v8 o2 U; I8 ]: s" \
2.熱鍋,加入薑片、辣椒段爆香,再放入胡椒粒炒香。
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3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸,改轉小火滷約15分鐘即可。公仔箱論壇/ w7 H; m6 Z1 y

) C7 S1 p. o" P9 G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G2 x# g+ ~, {" X8 n9 ]( I6 ]
Tips
& x8 H5 C8 f4 U  l油豆腐先放入滾水中汆燙,可以去除油豆腐的豆味和油味,不僅烹調後較美味,也較健康。
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