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[中式食譜] 海帶滷油豆腐


7 z- W8 z# a8 E3 z: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f. ^: d* y4 s0 q2 h% l" F: D- i
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! J7 c9 g+ A& ^. y( d材料
" w/ z2 g& l; q8 r1 I- ~5.39.217.77海帶結.....200公克
) g5 U# S* ]% H# a4 Q# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐.....250公克公仔箱論壇4 C, a( @  f1 i  {* _0 Y
薑片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb, j$ v- u" A% f
辣椒段.....15公克
! O3 ]5 u1 A3 S3 q0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) k5 N5 Q: v% x$ v( G. ]
水.....350公克  k. o. k+ i8 W" G0 R. N- w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y( Y9 z) L& Y8 w1 c

9 x6 I- N. v; k# J調味料
1 A. N4 a( l6 [6 D. y( R2 |公仔箱論壇醬油.....2大匙
0 v$ R, E: r2 E$ h, d5 n醬油膏.....1/2大匙) }% M4 R1 Y4 \
鹽.....少許
1 o$ F4 p$ s7 }tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4小匙
! q& \2 s2 s( K: G* F( m9 W$ J) L米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J8 M9 `2 P9 W' t( B, ~2 B

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- t$ n9 k* W- D* G( @  o5.39.217.771.海帶結、油豆腐洗淨,放入滾水中略汆燙後撈起備用。公仔箱論壇3 P2 e# i  y; W, [0 o

1 {/ ~  a& m2 B3 W" k' @" S; E2.熱鍋,加入薑片、辣椒段爆香,再放入胡椒粒炒香。5.39.217.77. [# V# n1 P$ N9 [( u9 g6 D

7 A  S1 G1 Q- l4 q/ _: w) I" o5 E公仔箱論壇3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸,改轉小火滷約15分鐘即可。公仔箱論壇" W  `& m3 H  h' {- r9 E' K  a
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( `* @* c+ d3 h! i/ T6 WTips5.39.217.777 _) N7 Z+ l  U7 }$ q4 [; R
油豆腐先放入滾水中汆燙,可以去除油豆腐的豆味和油味,不僅烹調後較美味,也較健康。公仔箱論壇3 {( }  k; G( R  i, X. M8 N
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