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[中式食譜] 海帶滷油豆腐


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0 [. C1 {( s* ?2 w1 Z& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 I0 A; G# X  Y5 n9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶結.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O2 a% ?3 X4 Y9 k
油豆腐.....250公克5.39.217.77/ E# \) U, t9 i: z% {
薑片.....15公克
4 i$ l; `, `( c0 i6 ?3 h4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒段.....15公克
7 c  A% s& N2 K0 L' ]2 k2 j公仔箱論壇胡椒粒.....少許
, c3 X% f6 e6 h' _5.39.217.77水.....350公克/ v, O3 W3 j; B4 s7 a5 o! T* e2 {; i

( o; n3 b! E1 k# s6 E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C9 w% a5 Y6 F( E
調味料3 S# ~9 I" ~; d
醬油.....2大匙公仔箱論壇" _  @; [, j+ z
醬油膏.....1/2大匙
2 ~6 l0 V3 v7 t鹽.....少許
! [/ H( M8 l9 y2 a. j/ z+ w3 r; ]5.39.217.77糖.....1/4小匙
1 v! G' }2 G- J9 l米酒.....1小匙5.39.217.77/ Y% B% K0 O; \7 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R3 Q/ R0 ~3 G; J" F6 B( s: k, `$ D

# I1 i5 K  J& T8 ]4 G5 q! I7 itvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n% s6 h5 ~8 t( J7 D, e
1.海帶結、油豆腐洗淨,放入滾水中略汆燙後撈起備用。
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) L, H# f8 H" d0 G. y0 a5.39.217.772.熱鍋,加入薑片、辣椒段爆香,再放入胡椒粒炒香。公仔箱論壇6 [- t6 P8 b$ o& y! b) @: |
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3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸,改轉小火滷約15分鐘即可。
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油豆腐先放入滾水中汆燙,可以去除油豆腐的豆味和油味,不僅烹調後較美味,也較健康。5.39.217.77  I- D+ f( `& l$ M2 j
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