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材料公仔箱論壇( Q! @5 x v) L& W x" ?
海帶結.....200公克
. }5 Q' p% X" u/ f$ B) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐.....250公克
" {, v* B1 i* ]) r, W" o薑片.....15公克
* f. v* W0 N; t y/ ~6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒段.....15公克
# C1 I6 v* U- K4 z6 z( O公仔箱論壇胡椒粒.....少許
8 }" W. x0 R* w2 g- v9 J. a5.39.217.77水.....350公克tvb now,tvbnow,bttvb- c/ S3 R2 h8 R& X
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調味料
$ ?5 H* y& [) M, z5 R% H. N/ q醬油.....2大匙
. n5 [9 |* Q; A& P, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1/2大匙公仔箱論壇$ H7 ?5 c% L3 \/ `
鹽.....少許
: u# }9 |2 C4 p2 d糖.....1/4小匙
2 p# H* H' w' D" T0 s- h4 ]! p) Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 i% d/ Y+ r" M0 R, Z. g
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作法5.39.217.77" n; z; r) K1 U' m7 f
1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。公仔箱論壇+ F* o- ]7 b" t
& u2 h! v* P. [/ `. Q. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
8 d! N* W! y+ ~; ~: R( L" v) b2 v" Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?1 P/ T, j& e3 X
3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
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+ }. c3 v- v* T$ |7 X2 l! Htvb now,tvbnow,bttvbTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c# U! b7 g2 A& W! o
油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。6 v9 I0 G. A8 K& ^5 ]/ j
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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