[中式食譜] 海帶滷油豆腐

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3 q4 |$ \& ]6 I. o0 P5.39.217.77材料  {, U) ~0 A) u% h% z
海帶結.....200公克
9 g6 k9 ]3 |/ J. ?" htvb now,tvbnow,bttvb油豆腐.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {  Y4 \1 H* `
薑片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb: x. T5 b5 }5 {6 P2 F! E( W
辣椒段.....15公克
7 N! k$ g, x. G' E' O9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒.....少許
( ?3 |5 s. K8 r% w$ z公仔箱論壇水.....350公克tvb now,tvbnow,bttvb7 d2 t- G, p% y, m* ]( {& z1 V6 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b. S; W* c9 Z) B

/ S: y5 V8 Z2 h! v& Itvb now,tvbnow,bttvb調味料
- m/ M1 W, _% N# V% Z# \5.39.217.77醬油.....2大匙
- ?4 B8 _2 [- @4 A& j公仔箱論壇醬油膏.....1/2大匙
2 Z9 L, Y: t# c8 J. Z1 f5.39.217.77鹽.....少許
2 X& `  W6 o. htvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4小匙
1 m) ^+ v, J. g8 j) K0 W; G米酒.....1小匙
  J' q2 w; b% i: E( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 M1 X" B, j) A$ K- N
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作法公仔箱論壇( t, Z4 Q# I- v- w$ Y6 W7 \
1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。
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% c3 z) s! i( l2 ~. x( V7 A9 v公仔箱論壇2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
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0 D8 b$ k$ G( ~. e+ ^公仔箱論壇3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。5.39.217.77* e% P' D! u- z+ r5 t+ T* D# r
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5 b* ?) ]0 E/ G' Q+ C& s& f2 u# }) j: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips公仔箱論壇! z, E! v5 U3 s1 T. b) }4 X, k
油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。
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