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材料
% z' f8 a( r# W/ R6 U/ M6 h公仔箱論壇海帶結.....200公克公仔箱論壇8 J( ?& I6 A+ f4 e$ G8 \
油豆腐.....250公克& L& s+ I+ h( W: X
薑片.....15公克$ _5 c6 E. @0 ]7 ^0 e. _
辣椒段.....15公克公仔箱論壇7 _8 z; U2 A6 o& {/ c
胡椒粒.....少許
- H& v0 W! g/ d! H. x9 O2 z水.....350公克
! @0 Y) T2 Y; ? i. H3 [/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d5 G- K- g3 S# C, z8 t
醬油.....2大匙) A/ ^' v! X# H3 }8 C
醬油膏.....1/2大匙公仔箱論壇- i$ x" N9 b$ G: f7 F
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q* X6 Q. ?, y3 z: J
糖.....1/4小匙
9 z9 Z, m/ B9 ~3 _公仔箱論壇米酒.....1小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb/ v9 T ~" F. e) W5 \7 e
1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。
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2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
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/ a. ?2 d& X. Z6 k! Ntvb now,tvbnow,bttvb3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。* W- ]. o! ?$ E4 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E3 f9 o2 i# k7 [ C4 Z( g
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Tips公仔箱論壇3 {: ?, w8 U" d$ E4 D
油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。tvb now,tvbnow,bttvb+ M# ^# h1 s2 m% @5 S
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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