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9 n3 s! ]& q b7 X F& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) u% M! o2 } B' e4 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....170g
* `; @) i4 d& J' _2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉.....0.5g
, Q. _- ]" M9 z% W j. G細砂糖.....85g
2 `' D3 Z+ ^0 t3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....85g公仔箱論壇* z0 w2 F; C# `, w% d1 u/ l
細砂糖.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h8 F+ m8 \: l. S. w1 l
鹽.....1g
( g6 z& a8 [1 X5 [奶水.....40g
1 d, L) ~- B" z$ F4 B# o& K% \2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....40g
" B$ h! M2 q$ S3 \/ \8 s/ i公仔箱論壇低筋麵粉.....50g5.39.217.77$ z) k+ _' _9 I- N+ g& p4 K( P
發粉.....2g
' i9 d5 {: H( I& G* [全麥粉.....40g
4 H7 n2 P; ~4 I$ ~核桃.....30g
( i n4 y4 z. k5 u南瓜子.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B8 k5 D$ ?) b9 E
松子.....30g
9 U% o* S& T# L奶油醬.....120g
4 r& f S; ]3 Y) z: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* Z) f4 V, M+ G u" T1 h
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作法公仔箱論壇- M4 S: {2 t" V* n
1.蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再將沙拉油、全麥粉、低筋麵粉、發粉分別過篩加入、拌勻，成蛋黃麵糊。
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2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入糖一起打至溼性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x6 i- {6 f# j0 R' Y7 p+ y9 ]2 a
" t! x! h7 |! N. S7 @公仔箱論壇3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，再將剩餘加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
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5 k* x; t& L. K% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取烤盤，先均勻撒上核桃、南瓜子、松子，再倒入作法3的蛋糕體麵糊並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
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5.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮面朝下，另一面均勻抹上奶油醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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