[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律

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材料:     + _0 \5 \  `8 K8 G, U% t. e
春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h! \4 s7 \8 ]) c' j7 O8 Z

% C! F' Z; S4 ]1 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c, d  K* ]! b" ^% m
調味:     
% P* {2 q3 A5 W$ B/ R9 |tvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許5.39.217.77( H6 P7 I4 Z% t, t
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做法:     
  W$ P& N. b$ g8 X5.39.217.771.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。4 Q+ y: `2 ]4 `9 E) v
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2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。- @2 k, l8 [2 Z5 V7 i

- R; t/ I# M# [  v( I" s公仔箱論壇3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。
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4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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