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[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律


4 e+ `# @! l0 ?: K材料:     
- m6 ~0 V8 X  I9 M/ I公仔箱論壇春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
" r' ?; @' u: Q& Y2 I公仔箱論壇5.39.217.77: ^8 q) A7 W- |( h. [. j0 G, |! h  W

0 {, t9 G9 \6 _. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
4 |5 s6 w" k$ H" g紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
; x$ B- L0 f, }7 Y8 z# `4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( _1 ^8 \. |' a; `! E# e5 e  Etvb now,tvbnow,bttvb做法:     
6 _+ ?: L  r7 \" E: mtvb now,tvbnow,bttvb1.將春雞解凍,清洗後開邊、抹乾,再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘,備用。# s/ P+ `3 V% F  K( X( o

: e' w4 x' ?, w9 ^0 N/ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁,然後將大部份沙律汁與蔬菜混合,置碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ _* W) [: r7 g0 F; K/ E* y5 p( S. k
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟,鋪在蔬菜沙律上。公仔箱論壇; C- |7 d  G( X  J) M

0 H0 J* [% M- R% r: \8 E$ W- i4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。# ?) y( t4 ^% |% _# K

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