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[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律


- |6 p6 W1 L5 w7 [) v8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
; I  P8 D$ j9 y! M7 a, ~公仔箱論壇春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J9 ^9 N+ V5 t" l  E
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x; t! d! V* D& P  s. ~# Y
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許公仔箱論壇% R& F9 B% }( p/ J* H. c
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b! C8 a% q$ {2 R/ e
1.將春雞解凍,清洗後開邊、抹乾,再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘,備用。1 s( f& D  v3 u% _6 ?1 P* T# l
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2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁,然後將大部份沙律汁與蔬菜混合,置碟。
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟,鋪在蔬菜沙律上。2 D# M2 b  z. {- ?3 n1 \+ x

: Z9 s& x! x5 w+ c4 o4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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