[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律

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8 @) [# S2 u! B- `6 \材料:     
3 Q# F3 F$ S$ a9 ltvb now,tvbnow,bttvb春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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% j+ i* T- o- n) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
  D1 V' i, O# Z" H% b. d紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
% V: F8 a( D' H+ a- \6 F  n# c) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q& V; N5 R% I! C8 m
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做法:     公仔箱論壇8 \) D& d# i2 N+ n% V
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。
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2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。8 j' d" ~# X# u. ~

4 o* ?+ w9 N* O& T( Jtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E" C+ R' V& n
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4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
# Q. w8 r6 y8 T! @# u4 w2 u' dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D& P) p$ q' A! l3 g" m/ u5 ]8 U, Z1 `