& H4 u! g' y: G. s! p) C! J材料: tvb now,tvbnow,bttvb- e* l7 b- c' {
春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m! A: \' @0 L! y) [7 H0 y
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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做法:
Y' n2 w& ]2 n, _5 ^9 d8 w* T1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。3 ]' Z4 S7 E. z; c3 B* Q! h* e) R
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2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。tvb now,tvbnow,bttvb& }) w4 W$ P9 t! X9 Y/ R# O
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。
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0 ]+ d5 Y* M8 ]8 f/ L$ A# Q) u4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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