[西式食譜] 日式豬骨湯拉麵

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材料:     
* r! Y% l0 y+ J日本拉麵1個、帶子3粒（切薄片）、粟米粒2/3量杯、木耳2/3量杯（浸軟、切絲）、鵪鶉蛋2隻、大蔥半量杯（切斜片）、豬肉粒2湯匙、牛奶50毫升、豬骨湯500毫升5.39.217.77" J! q; F5 X# B. i0 e! ?, e& A
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7 R0 l8 {8 z$ N, t* M7 i做法:     公仔箱論壇$ [2 K8 n/ M, t& R
1.拉麵煮熟後隔水備用。鵪鶉蛋煎成小荷包蛋備用。
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4 {) h( l) N* ^* e2.豬骨湯煮滾，加入粟米煮熟，取出及放在拉麵團上。將木耳絲煮一會兒，取出排放碗內。
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/ A; a! N: [) @& [5 ]. u! a. X3.帶子煮片刻，取出排放碗內，將大蔥及鵪鶉蛋也排放碗內。9 I- @* F; f7 n6 h; V$ Z4 _% ^6 d

2 M$ M* M: O4 n, o, utvb now,tvbnow,bttvb4.牛奶注入湯內煮滾後，倒入碗內，撒上豬肉粒即成。