[健康資訊] 肝癌放、化療後藥膳（二）

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癌症患者接受放、化療程後，必須注重體質調理，以助復元，當中首重改善患者的不良飲食反應，主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效，有助重整消化系統的正常飲食機能。
/ F* F$ |# g& ~9 N* k& s　　石斛山藥百合粥
0 h3 ~! D0 }2 s" S$ Y5 f* Ttvb now,tvbnow,bttvb　　材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。3 k2 X) u( [  I) v8 Y
　　製法︰
/ V+ I4 r8 U" `8 {tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。
. Q% O' W7 t5 J0 ~5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米，一同放入鍋內，加水適量。
& R3 N1 V  d8 U. J. h! P; Ntvb now,tvbnow,bttvb　　3. 先以大火煮沸，之後改用小火煮至粥稠，即可食用。
' \* V* a4 W) Q1 g: y' B  k5.39.217.77　　吃法︰每日早晚分服。
. W, D2 O) \' N* Q' e) ^7 Y" j5.39.217.77　　功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。
; L5 Z+ K; o; r, I* C( e　　方解︰霍山石斛益胃生津，滋陰清熱，可作為食材，亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳，可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效，十分適合肝癌化療後食用。