[健康資訊] 肝癌放、化療後藥膳（二）

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癌症患者接受放、化療程後，必須注重體質調理，以助復元，當中首重改善患者的不良飲食反應，主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效，有助重整消化系統的正常飲食機能。5.39.217.775 w& N) M- G7 Q% B" g+ w
　　石斛山藥百合粥
% x* z$ V2 I, c2 n$ d2 D2 G- x$ B8 u　　材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。
* N& w- L, T1 _7 Y0 ?0 l* h, ~( B3 I6 m& y9 mtvb now,tvbnow,bttvb　　製法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z$ E" H% V' m( Z3 n& R0 {/ i  j
　　1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。
9 E! |, A) N0 Q7 f  M　　2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米，一同放入鍋內，加水適量。
! f5 }. e- m! gtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 先以大火煮沸，之後改用小火煮至粥稠，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ `1 A" v/ ^9 J9 S. S4 K: i& r
　　吃法︰每日早晚分服。tvb now,tvbnow,bttvb( c1 w& ?! ]( i. y
　　功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。
) O1 Y- K% O: k& M. t　　方解︰霍山石斛益胃生津，滋陰清熱，可作為食材，亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳，可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效，十分適合肝癌化療後食用。