[中式食譜] 酸筍絲魚湯

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材料
+ a9 r5 `5 N8 w5 e0 Y3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚.....1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A5 r: p  i0 D5 v8 @
酸筍絲.....120公克
2 ]  t  D# j( M: Y0 t8 H2 Z7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....20公克5.39.217.774 V9 O5 Y, q' Q; g
薑片.....20公克
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調味料公仔箱論壇6 S9 ~" I9 q5 H, f: c$ b% F
鹽.....1/2小匙
1 y. A5 o- W$ O4 ?( }6 A0 `( y% @雞粉.....1/4小匙
* Z" x4 ^3 v+ m$ q+ V# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
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作法
9 s( Q. V9 X9 A8 T# t公仔箱論壇1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。
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2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。
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3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。
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