) K" a4 L4 D6 L& W: @0 e7 `4 j5 y& O5.39.217.77材料: ) R; ?" h4 d4 s# D
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克tvb now,tvbnow,bttvb% Y4 w: C" z4 s: A
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調味醃料（肉丸）：
; u' d/ m8 Y0 |5 I薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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做法: 5.39.217.77+ F& ~/ h. U( ~* \0 x$ q5 T
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
& M5 d3 x! u4 o" q3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s/ x0 Q3 ` H: c& Y2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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X1 L# Q; v% ^; vtvb now,tvbnow,bttvb3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。' h/ P* t% Y$ _# Z5 k# l
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。公仔箱論壇8 {$ ~, f w- G( L# k' l
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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