[中式食譜] 魷魚肉丸浸鮮菇

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. x# {) a1 C2 |, j: G- r# q材料:     
# a. X, z3 }- f7 g, U3 @2 |tvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
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" u& d& t5 m+ v" f- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a* O: j' c$ @, P% V$ i5.39.217.77調味醃料（肉丸）： 公仔箱論壇2 M) m. `: I) q5 \# r/ Q
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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) l/ J: Z8 S' A, p' J" q% |公仔箱論壇做法:     
" m7 Z& S# Q  E, j8 I6 Y1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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: I7 U1 N. ~% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。5.39.217.77& N+ c" f  B& E; `9 j6 J) J

5 P3 L) B3 R! xtvb now,tvbnow,bttvb4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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