2 q, b$ P7 p3 P C& B7 s, Q材料: ; y- T( X' V8 l* _) y
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
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: r' F( `' O8 U5 P% U5.39.217.77調味醃料（肉丸）：
& e' A" [! o3 p" e/ Stvb now,tvbnow,bttvb薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
Q4 A8 }2 ~7 M5 ?公仔箱論壇5.39.217.770 D& u- m: @; q* ]; z9 @; O
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做法:
1 F+ K* @. H/ k# J- V" p6 @8 o! Y1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b3 u3 K( w4 Z
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。/ [" h) \; F# [$ ~
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3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。
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& f# E. d7 \$ G0 j- Y. ]: H9 `, l4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
3 s, m# l4 W2 x9 {% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O. Z3 t" s" r; B' b
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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