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豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d' D0 K9 k) X- _
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0 J+ o2 G6 |- X; H+ dtvb now,tvbnow,bttvb調味:
; c2 a& _0 H. V& f) O+ C/ P普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 J2 O: @& ?2 U! H9 Y
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+ q. p5 A' S8 n公仔箱論壇做法:
# u4 r; q4 c( s+ E1.豬頸肉片與醃料拌勻。1 @- x4 o L$ H( \5 e! M. A
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2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。: m0 v. J* U$ I+ p) t0 f
( _ U6 Z9 q; N- [8 w" L3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X4 c3 [4 S0 _* i( d X
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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