: W2 Q1 U* N0 a/ u公仔箱論壇材料: ) U; ~2 h0 l+ s, L3 l
豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p' Q8 T1 a$ g! I
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調味: 公仔箱論壇6 A, w9 c1 ^& |: f/ M$ Q
普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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2 p. q9 z9 C& [: d5.39.217.77做法: 2 v/ k! v3 B9 i. M
1.豬頸肉片與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 D+ n; _$ |4 n
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2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。
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3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。; L$ o8 J! g' Q) h* c2 s0 c& w
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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