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材料:
) r# n/ l( B# U3 [9 Q) W+ ytvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片5.39.217.770 Z0 Q$ y& ?+ [- T' ]) @+ T y/ p4 s
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3 ?3 T7 H0 q" B/ T( u7 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味:
- W9 K$ L, N# q6 p$ Y: s8 ]0 ctvb now,tvbnow,bttvb普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙, k$ o3 x) H* Q1 V e
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做法: 公仔箱論壇: E, u1 j( Y" |( a5 r
1.豬頸肉片與醃料拌勻。
- l2 ?. [9 |7 m/ {' y UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 b! {! N# B/ A& {% \$ p
2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。
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/ H+ M* D* l8 J r3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a2 p: [1 m* T" ] U
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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