" ~7 i' V! g' N: l/ `1 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇( A2 g6 ~( m# n& X* G
豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f$ Y# W# }& B+ o
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調味: : N4 H. W- n, D% S8 v6 O7 |
普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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6 u7 C2 m7 S' t( e4 x& n5.39.217.77做法:
. ^+ e0 u( H5 ]" D1.豬頸肉片與醃料拌勻。
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6 ~6 d! i3 U; ^6 e( W, u( g+ c1 T* e0 U1 w, \2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 x/ U/ ^! u* N; `- q
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3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。4 W8 ?# e/ O, f6 l: x u* C
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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