7 V9 S: D; c$ M: M5.39.217.77材料:
! X3 q d" b7 v6 J9 c1 m3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量
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* @5 r: W9 `/ E/ z9 A5 E* {; B公仔箱論壇調味醃料：
+ h/ ?/ l6 ~7 H! `" b6 b' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l+ r& j" E5 _% ?, C% W3 q* p
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# t% O! n# ~9 n4 k做法: 公仔箱論壇5 X, y; G2 _8 Y) O
1. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。, \/ v7 G& A4 u Y g) V: T4 ]
4 W4 S+ @# `6 T9 w9 H' \tvb now,tvbnow,bttvb2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。
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3. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。
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4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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