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[中式食譜] 西班牙鮮茄燴鮮魷


2 V2 M7 q% c8 C3 O, B$ T- e公仔箱論壇材料:     
- J% g+ E$ B# c, [鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲(炒香)1隻、蒜片(煎香)2粒、紅西椒(切條)1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量tvb now,tvbnow,bttvb' i( _1 v6 c$ Q  L- V7 G+ }2 E" ^, R

$ ]/ C. f, E" t% |8 Y4 h* |% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  C" p) |4 [7 [- S+ M$ ?# f# `5.39.217.77調味醃料: 公仔箱論壇$ s$ a) x7 E* l  q- e0 x
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料: 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙
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做法:     1 l, ~( P8 i7 o
1. 鮮魷洗淨切圈,吸去多餘水分,與醃料拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇7 z. M$ ^2 L5 _0 z

# g3 u( a( S# ^7 ]/ Q* W% s' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 番茄下滾水中焯20秒,取出放清水中,去皮、去籽,切大粒備用。
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' @/ g1 h: }9 A; X3 D. X5.39.217.773. 將番茄及紅西椒炒一會,加入白酒煮至收汁,加入洋蔥及蒜片,再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。
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# O) G/ T  N  y# Y' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鮮魷放入中火鑊中,撒上砂糖,以中火烤至轉色剛熟,取出放回汁料中燴煮片刻,撒上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H3 ]; Q. b' A: b1 z# ]

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