7 p; A0 Y3 F% Q% ?0 |材料:
# `" o( g$ O- [/ ^" h9 C8 B+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量tvb now,tvbnow,bttvb' ]0 e3 i- w0 ?2 S
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調味醃料：
9 g9 I/ A8 v5 r, I2 J5 t2 z公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w0 D5 i$ T/ B* }+ {: K# p
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做法: ) E/ ^( `* M5 x/ J4 Z
1. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。
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! I: P. U2 O& F2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。
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3. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^# R0 |2 `* Z' l6 c
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4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a& [. `3 X; i8 a% d1 R
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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