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[西式食譜] 海參丸子飯糰沙律

材料:tvb now,tvbnow,bttvb; E6 b/ y$ Z% N2 K0 s8 i/ Z
急凍大海參1條(約20克)1 ~4 i6 z: M4 d0 X- X9 t8 E
有機珍珠菇1/4包
( k: Q: N8 a% j6 ~2 K1 j9 r有機紅椒半個
: \/ h  D4 T: l$ i# Y有機細蘋果1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m, U1 z2 c4 a, `- f
有機細青瓜1個
$ O% ?( j6 ^! W( P公仔箱論壇有機羅馬生菜1/4個
( A5 }/ g! ~1 w- T  M8 X5.39.217.77飯半碗  M) }/ C* d- }) a' Y" C
黑芝蔴及燕麥果仁片少許tvb now,tvbnow,bttvb* Z9 g; M; A/ S

' a3 T. r" @$ A: p& v" Q調味:
3 ]( J& Y5 m3 I& A7 H; [7 l7 atvb now,tvbnow,bttvb蔴油2茶匙
. X8 \4 g5 V9 L: x: m: U6 R1 B4 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1湯匙
! H0 T/ l* l  Etvb now,tvbnow,bttvb豉油少許
+ ~+ l8 n+ l+ I9 p  p+ A公仔箱論壇沙律汁適量(可不加) . f6 j9 w) b5 i$ i
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做法:
& f8 |" Z0 i. b& K. c$ s5.39.217.771.急凍海參以室溫水浸透解凍,清理腸臟及洗乾淨,其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。
- G. S' j0 M; g: C* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- H$ Y3 B0 H$ ]# |5 I/ O. a0 r6 b5 d" U
2.先燒鑊下麻油及蒜蓉,以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可,不用下其他調味。
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/ D8 t( Q, j& v0 g' a3.同樣中火快炒海參,鑊中還有油及蒜已夠味,想味道更有層次可下幾滴豉油,或吃時加沙律醬已足夠。
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4.取兩湯匙的飯,以兩隻匙羹將之修成糰形,然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成,約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。tvb now,tvbnow,bttvb; A! c6 \$ i+ K( ]3 u: |2 ]
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