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[西式食譜] 黑椒鍋燒羊排


, I9 Z7 \' t/ `" O1 o3 E- Q& \1 S1 }; Ktvb now,tvbnow,bttvb材料
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5 h: l0 P- _1 [( M9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料  c7 l0 S5 B. U- {  `, Z
1 大匙牛油8 `8 K1 b; f0 h& x0 ~
20 片咖哩葉公仔箱論壇9 ?$ G% E! f' X* m. @$ G
1 小匙蠔油
  i6 S" C& D! ?  r6 a0 stvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精) i. t' Q. T: ]- M: ~& ~" Z
1/2 小匙黑胡椒粉公仔箱論壇3 k+ j$ s% O! K9 I

/ j4 N" a, v( M9 x醃料5.39.217.77( e( m1 S# A7 o# J
1/2 大匙黑胡椒粉
& t$ p4 @! G! L) t7 @1 粒雞蛋
* Y! s. f- G. _& H& X; Q( v1 大匙蠔油/ T- j9 W2 e; V# g% |& v6 ]
1/2 小匙味精8 T5 h2 B) ^! D- {! b5 K5 v4 A. D
1 大匙紹興酒
, S. K; [1 f) I; F2 `, E( Z! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 大匙麻油
; S) @2 {- j; J" [) ]/ Otvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙鹽
# b8 p" ~! R1 g. q2 大匙粟粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W- i2 c$ G& X- Y( y5 N! E
1/2 小匙鬆肉粉
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1. 將羊排斬塊,洗淨,瀝乾水份加入醃料拌勻,醃至1小時。
8 _; F& Z/ a6 S1 }$ t* t* \" t& S公仔箱論壇2. 燒熱適量的油,把羊排炸至金黃色後,撈起瀝乾油份。2 y# Q/ w& ]" r1 f: i. ?, w
3. 慢火熱鑊,加入牛油、咖哩葉炒香,倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。
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