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材料
$ p& `) u) m: {公仔箱論壇500 克(斬4吋長)羊排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w2 o- S) x: v
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調味料
! r5 A( V0 p1 D+ \5 J: x1 大匙牛油* t$ y8 V2 K8 i0 Y" ~
20 片咖哩葉4 @9 E1 p1 Y- ]) f8 {
1 小匙蠔油
. k" d0 F4 J* r- X1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精5.39.217.77+ n! D$ |/ d+ n! c7 d4 u
1/2 小匙黑胡椒粉
9 p$ v2 Y# l5 m- S3 G9 X公仔箱論壇% z- u( _1 k9 K7 U8 C: s
醃料
; _! \ H! L5 K! h/ M* q T5.39.217.771/2 大匙黑胡椒粉
* c8 v! ?2 f9 R* U: a8 Z1 ?& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 粒雞蛋
7 ?7 D) w% K2 _0 _5.39.217.771 大匙蠔油- E4 k1 ^; E: y- d% X
1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb$ t6 s- u) x2 y" S- R
1 大匙紹興酒公仔箱論壇, Z- d8 A5 J! K3 ]
1/2 大匙麻油
$ H* m% J A' F4 Z2 I$ t4 f: @0 Y* y% _1/2 小匙鹽公仔箱論壇4 T' `7 C4 V# A [5 m% D( H! G
2 大匙粟粉tvb now,tvbnow,bttvb0 [9 x1 d0 o6 W
1/2 小匙鬆肉粉
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做法
* y: n% {% s- ~" k# h1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。5 W/ T0 _2 L0 w( ?+ b& }
2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。; u) S5 z3 W, Z# e. r N
3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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