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材料
" A9 u1 L* p4 o; T! t" e; |600 克(斬塊)排骨
2 Q1 c0 M: M8 R: K9 K e" r1 棵(切粒)青蔥公仔箱論壇2 h& r: n- i" j9 s, `
1 小匙蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb1 P: Z) D( Z: Y
1 小匙薑茸tvb now,tvbnow,bttvb6 r W8 t' t6 q
2 大匙炒香花生碎
: N- U5 v: g0 I) [/ B8 I/ O750 毫升油公仔箱論壇' [4 Y: y: I/ C7 A
; O: Q! f6 |. ^調味料(混合); B9 K0 _" I/ b
8 片山楂片
5 z4 \5 B: [9 P5 u( v* xtvb now,tvbnow,bttvb2 大匙L&P醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q; V U2 `% [1 s' b$ t% z
2 大匙蕃茄醬8 S* Y9 M' O" k0 h( D+ m$ M
2 大匙糖公仔箱論壇6 y' F% B" D( z- _: O+ X
1/2 大匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E& H% h# o/ F5 X9 x @, E) _2 w
250 毫升上湯公仔箱論壇0 g: J5 ]1 d; Y; P3 t' }
5.39.217.778 ^0 ]$ M% X1 P" k- }5 i. ?! K
醃料" o- C' v3 M% O3 |
2 大匙L&P醬5.39.217.77" q- X6 ?# z7 D) T/ ?6 m
2 大匙生抽公仔箱論壇3 U3 ^9 v. I2 v9 N5 ]. T$ x# F/ P
2 小匙薯粉
2 V7 y% R8 z& d& \5 ]; E* p少許胡椒粉、麻油
0 j W' n: f/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \! b6 u: p( Y1 g
做法
q8 J$ S& i3 _, R5 X/ Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
L& e9 V4 p) T3 L0 z5.39.217.772. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。
Z/ R" k9 I A$ htvb now,tvbnow,bttvb3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。 |
發表於 2008-4-30 01:54 PM
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