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材料
4 [+ V* T- x7 ~7 t8 L: g% O/ K1 T公仔箱論壇600 克(斬塊)排骨公仔箱論壇: [+ \ A, f0 V5 T1 T: x
1 棵(切粒)青蔥: D" L( Z5 N6 v; T
1 小匙蒜茸+ ^! u+ w7 E; d: q" G' J3 n
1 小匙薑茸
) `6 i; @* X0 e3 `) h5.39.217.772 大匙炒香花生碎tvb now,tvbnow,bttvb+ Y4 F. z9 F/ ?; k- H
750 毫升油. ~' B% _ G4 C: G* @
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調味料(混合)tvb now,tvbnow,bttvb: W3 r4 H, B1 |- H1 A6 X
8 片山楂片tvb now,tvbnow,bttvb3 b2 b- s# y8 z; c, H; I
2 大匙L&P醬公仔箱論壇! M$ g0 \5 X) h: N
2 大匙蕃茄醬6 J: V2 y5 y. r) S+ P+ [
2 大匙糖tvb now,tvbnow,bttvb' S0 Q; J( m. D2 p! H- P/ \. G4 d
1/2 大匙生抽! l/ y; Z) j" ?# o) i3 N
250 毫升上湯公仔箱論壇' Q; y# v1 P. R# g* W$ {
5.39.217.770 K; R) C) E3 y, ]3 m
醃料
$ C0 h3 o0 v' ~* g4 g: B; {6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙L&P醬
/ _1 } {; L; utvb now,tvbnow,bttvb2 大匙生抽
. u0 `" l; Z9 _) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 小匙薯粉
9 w3 p5 H% @: W, B4 b8 S6 B7 N2 ~tvb now,tvbnow,bttvb少許胡椒粉、麻油
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2 Q1 Q2 Q1 X' c/ s5 s5.39.217.77做法
, t: @- u+ e$ _# w7 o/ k) z1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
6 [" A) U: r! R: C, U5.39.217.772. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。5.39.217.776 X9 `/ B7 C' U% n9 t# l
3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。 |
發表於 2008-4-30 01:54 PM
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