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材料
; a2 f# m0 _% W0 Qtvb now,tvbnow,bttvb600 克(斬塊)排骨
2 J0 n8 C+ C/ \0 l公仔箱論壇12 條(切碎) 紅辣椒
5 @9 U+ r% | W- I8 Gtvb now,tvbnow,bttvb8 條(切碎)指天辣公仔箱論壇* P, H$ {4 m4 F, z& }
100 克蒜茸
3 @9 D4 g8 o! o" c; k" f公仔箱論壇1 粒(切角)大蔥
2 Z1 [, T2 H l4 L ~1 棵(切段)青蔥
* H- a$ ^9 _- V, w9 {" g公仔箱論壇3 v7 D# z5 ]# C
調味料(混合)
W( c0 P$ @( f. d$ J' V+ ]tvb now,tvbnow,bttvb1 大匙蠔油9 `# B- H+ t* A" D" V
1/2 小匙黑胡椒粉5.39.217.777 e% B R M. W/ w
1/2 小匙味精5.39.217.778 |6 B' e7 g4 A1 d/ u/ L8 t
2/3 小匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h3 V2 {0 J& s# B, L) J6 ]% j+ Q
2 小匙糖
- d& G1 y0 E; T! b. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L7 D- |3 q. W* H; h7 L5.39.217.77醃料6 {) ] S# c+ C8 V9 Y8 I
1 粒(打散)雞蛋
& n3 Y4 W7 n% z" c7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 小匙咖哩粉
- P; ?6 L* C( h. |0 k1 大匙粘米粉公仔箱論壇# l7 B/ C' m1 c% `3 s6 C9 l
1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb( w6 _+ m2 _" b2 `7 X9 u3 n9 p5 }+ m: X
1/2 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb5 Z9 h1 Q2 K1 A \" L" |. x: X) C6 [
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做法8 d: u( k6 K. V: g
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
7 S0 e @2 h. O1 X* I公仔箱論壇2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
+ F1 `. h1 o' R/ \% K3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
) ~# |+ t9 G1 O* [9 j3 ?; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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