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材料Atvb now,tvbnow,bttvb! z! y6 R- J% W: l( f5 A W1 `
12 個雞翅tvb now,tvbnow,bttvb# `! @% Z4 e$ O1 Y0 a" X/ v+ K
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材料B（混合攪拌）
! s; h* f: O! |' I. R400 克(去皮剁碎)花肉
( }; @1 H# T# g8 rtvb now,tvbnow,bttvb3 朵(浸軟、切粒)冬菇5.39.217.77/ b) G* ?. F( @) T( o
5 片(切粒)紅蘿蔔4 n9 H( Q, U6 ?' f6 b% t3 @2 i9 _
1 粒(剁碎)大蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R: S Y3 p% m+ i; F! U* b
20 克(切碎)芫荽
{) `' B l0 I/ S3 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _" h, n7 \ z% T% u s
調味料
* Z1 l- }9 B% ^1 大匙蠔油 R7 B5 S+ J. `* H# R/ b
1/2 小匙味精5.39.217.771 J# @- q% f9 J9 a9 ^+ B% `9 ]
1/2 小匙鹽5.39.217.77' a( U8 V8 z' D" y; y L
1/2 小匙胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y5 A9 y- X' M/ ~" P" N
1/2 小匙麻油% I* w9 B. l8 f/ z. l( _
1/2小匙粟粉, G! d! t, j- G1 L8 C
5.39.217.77+ D6 A I# s9 z6 h; d
醃料
/ y1 A, x, U( L. B5 x, C2 粒雞蛋5.39.217.77% Z5 o1 Z3 M$ b5 \6 P* b+ ^
1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb4 m1 d) _9 |( q# F4 ^3 ]$ S
1/2 小匙鹽
* n$ F9 F7 a0 _1/2 小匙蠔油5.39.217.77- e i7 N# Y! m( L' u
1/2 小匙胡椒粉
! I3 m3 A, u/ {5 ]+ G) E% e6 @tvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙麻油
: a4 R7 D* d" N/ B3 l1/2 小匙紹興酒
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* y. Y5 @0 D. I9 I- L7 d) i做法* }3 f# t8 G/ c+ ~/ I2 d; K6 C$ f
1. 把雞翅洗乾淨後去上身骨，如在圖所示。
$ l* _* m6 X6 B3 t0 i6 F7 m5.39.217.772. 將醃料加入雞翅醃1小時。
* I7 `) d/ E, ^# [9 f8 {$ |' jtvb now,tvbnow,bttvb3. 把 剁好的材料B和調味料混合攪拌，釀入醃好的雞翅。5.39.217.77* f6 l- m% F8 Q
4. 以慢火燒熱適量的油，把雞翅炸至金黃色即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:52 PM
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