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材料A
3 X' y8 u: |+ R* |' ^tvb now,tvbnow,bttvb12 個雞翅 X; V9 o# q1 B* ]- Q' x7 D. D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e0 |& n8 n% s9 @! o2 z
材料B（混合攪拌）& A* N. {% \8 H; f" k$ }; G" i
400 克(去皮剁碎)花肉tvb now,tvbnow,bttvb# j0 @: p- ]! L1 U D) {. K
3 朵(浸軟、切粒)冬菇
8 b8 h9 C/ ]# S! S9 i8 h# w$ a5 片(切粒)紅蘿蔔
: |5 c7 R2 A5 _; t1 粒(剁碎)大蔥
8 r2 Q" s+ b/ _& `2 L20 克(切碎)芫荽
8 X: J- h. V9 `& @9 p
8 o! e) O8 B$ D0 Btvb now,tvbnow,bttvb調味料
- n* L. _/ K; z5.39.217.771 大匙蠔油3 F+ J) R! Q3 s2 _. Z# N& H
1/2 小匙味精
8 w7 `! {5 f8 k! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙鹽
# \" K& @" k# a% b+ p1/2 小匙胡椒粉* [' W, |$ F' c7 S- F
1/2 小匙麻油5.39.217.777 k. A1 O3 o3 m& T8 S3 f4 s
1/2小匙粟粉
9 U% z- l" a( I# X( F' x6 Etvb now,tvbnow,bttvb
0 q9 A' o5 `0 p+ t$ |5.39.217.77醃料
7 ~& e. i# R/ Z% D+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 粒雞蛋3 \, C* x, c3 W7 u- T2 y8 w8 M' \
1/2 小匙味精
' C. S& h3 Z, M3 F6 V; J- A) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙鹽$ v7 A$ r3 T1 ?* |
1/2 小匙蠔油1 A5 J y& O0 b4 _4 \0 s* M) t$ Q
1/2 小匙胡椒粉
6 Q4 I% h# A% O; Y& |; Z% e5.39.217.771/2 小匙麻油5.39.217.77# M1 E3 b' @% h9 M s
1/2 小匙紹興酒
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( Z- h5 u' i0 x- N4 c* N做法! x; I9 p. Z" A2 y
1. 把雞翅洗乾淨後去上身骨，如在圖所示。 r/ p+ H3 I B( ]4 e/ p3 k
2. 將醃料加入雞翅醃1小時。
3 B( }2 e1 b7 W" N3. 把 剁好的材料B和調味料混合攪拌，釀入醃好的雞翅。公仔箱論壇6 B; H7 e3 a9 U$ J% g
4. 以慢火燒熱適量的油，把雞翅炸至金黃色即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:52 PM
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