材料: tvb now,tvbnow,bttvb) q5 ]3 O5 T( s9 U
鮮腐竹、勝瓜（切角）1杯、白果（焯8分鐘）2/3杯、蝦乾（浸軟身）1杯、鮮蝦仁（洗淨）1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙
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2 u1 ]1 l' R% Y; Q' A4 L; h公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇( W$ g* i! n2 U) E0 F1 g7 a
魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許$ k9 j1 ^4 W! [! j5 c. h, M
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做法:
& u5 L2 k0 H8 C6 v9 R+ N( [5.39.217.771. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻，加少許油炒香。
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2. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。
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6 S5 t# o5 H5 r/ @5 c7 M公仔箱論壇3. 勝瓜下鑊炒片刻，加入魚湯中煮至剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb% k7 ~. _2 p/ `/ k' Y& S
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4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-29 05:30 AM
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