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[中式食譜] 魚湯鮮腐竹鴛鴦蝦

材料:     
8 j+ {4 {2 q" V7 D: M1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮腐竹、勝瓜(切角)1杯、白果(焯8分鐘)2/3杯、蝦乾(浸軟身)1杯、鮮蝦仁(洗淨)1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb' e: I! w9 v# r  k
魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! i  a4 r2 U! Z& R( [
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做法:     
3 s2 N- G5 Z0 Y9 Y' W' ]* r; @2 i1. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻,加少許油炒香。
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2. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。
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3. 勝瓜下鑊炒片刻,加入魚湯中煮至剛熟。
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4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘,撒上蔥花即成。) U) P6 L/ Y6 {; m+ h

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