[中式食譜] 魚湯鮮腐竹鴛鴦蝦

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材料:     5.39.217.77/ v3 }" T1 k$ g; n2 W+ Y; p, H
鮮腐竹、勝瓜（切角）1杯、白果（焯8分鐘）2/3杯、蝦乾（浸軟身）1杯、鮮蝦仁（洗淨）1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙
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調味:     5.39.217.774 U) Z( T) I  z& C
魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r& c2 W: B/ Y

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做法:     5.39.217.770 F, ]1 j) `' ], c3 ]
1. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻，加少許油炒香。$ f0 A$ L2 C* G& q4 a* e( v

2 ]  Z: L( i" p3 ]2. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。5.39.217.77% {! ^+ }( C- V7 Q9 @& m' \

0 [2 {& Z# Z5 c6 ~3 V- q' t5.39.217.773. 勝瓜下鑊炒片刻，加入魚湯中煮至剛熟。& d  u9 u  L' ~5 t
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4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 l% @8 a! z+ I; w

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