[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片

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  P7 j" F, l2 q& P* C. r材料:     
; h, |: t, ~# Y1 d0 j鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙
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) @) b# N3 }6 I; N. W; x6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }6 k: o; a6 `/ p6 b+ r調味:     公仔箱論壇) O. D( ]' [( W- r5 C
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙5.39.217.77% W, M  f, ]4 z

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5 u8 q/ }  u; R- A' L7 z% Q公仔箱論壇做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" @- H( ?1 x, g0 l' Q- E' Q1 a  m7 J

; B2 q* S  |, C8 A2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。公仔箱論壇( B; g: `: U5 m- d. R# w2 r

8 X  _9 Y( ?* s( q% B* O3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。
# i9 C0 i) h1 `, d% f2 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R2 @  S9 i3 W7 r( S
4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb. j7 E; N( N! V

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