D( Q) y5 F$ a( e5.39.217.77材料:
3 ?; T- D6 e _ I& H: h鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻(切粒)、綠燈籠椒半隻(切粒)、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙
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7 z: c; O- z+ K- ] ytvb now,tvbnow,bttvb調味:
! X$ c) I4 w& K2 Q7 i, X5 {鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙
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做法: 1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇' ~9 y5 d) p" f
) ?( s" Y7 Z S2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉,混入清水成橄欖醬備用。
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3.起鑊爆香蒜蓉,加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻,再加入魚片快炒。
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/ Q% k0 e# I# w6 b公仔箱論壇4.灒酒,加入?汁調味,再拌入紅椒絲即成。
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