[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片

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材料:     
) U2 \1 H% M6 K1 F" n5 `; Ztvb now,tvbnow,bttvb鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }) Z* q/ u, j; A( M
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙$ L% S, q5 n& T$ z+ U

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( k/ X6 M) S( Z& ~5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。
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4 ?2 W0 q$ E+ C, N  Jtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。" y) y" ?, {; m2 v8 f, W( a& w
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4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。
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