[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片

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材料:     
0 j! D; ]1 }8 n: R+ utvb now,tvbnow,bttvb鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙
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' L/ x5 ?, C0 Z6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i4 L( t) f: @! q( e* o調味:     
0 m( ~2 C, T# r( o+ D, S公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙
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做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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9 ^0 l; C. c3 k* v) g+ f/ h公仔箱論壇2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。5 t7 x( V: O& R
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。
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4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。$ d% @& a- Q& z+ \$ J9 K9 a% u4 l

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