B# M! W& ^5 G2 K% b7 J5.39.217.77材料: 3 S$ @' i/ [; |) e* b7 v, t$ m9 O
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）tvb now,tvbnow,bttvb: v/ l# E6 I) z% C3 _, j
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2 Z$ G0 _) i( Y$ L6 O% U0 Y公仔箱論壇調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
* S( S. z5 a& Y; t! b7 p* P/ n生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 _% c k9 s+ ^6 v( i7 @
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6 ` b! V& l* G/ F, Y, v公仔箱論壇芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?1 f6 _% T$ e8 S4 T+ W
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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5 T! s2 h+ A/ N/ s3 b1 A做法: 5.39.217.77( h3 e/ j9 Q( b- I3 A/ }0 \
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。: Z8 d t6 n" \2 V1 ^/ K
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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/ y: P& K% n3 B$ i% |6 ?5 ?4 ^5.39.217.773. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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" _( E2 t5 h% b6 b* ~6 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E/ _+ C) ]/ l" D( j
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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