# m' u9 ? b5 o$ C$ k( j/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' Z6 p5 e/ K1 c. A [米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
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% s: w1 I- ^* D. \; O# o調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： 1 J& n7 c7 C/ s) q- |
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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5 X' p* Z" E8 b5.39.217.77芡汁：
" M* @: C) r3 ]( \: O+ Y5.39.217.77水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.771 F$ Y3 i; w- T, a2 @4 @& W0 V
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做法: 公仔箱論壇" t+ }/ S, X9 A, [5 v
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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$ \% ~- |+ l) w- x" ?8 O% t: _公仔箱論壇3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。' R7 v# L8 Z: H* u
# L; r6 s; E: U0 Z" q6 Z5.39.217.774. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。公仔箱論壇. s; C5 u8 s# ]! t
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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