[中式食譜] 雪菜火鴨肉絲鴛鴦粉

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, Y5 u/ C+ \$ W7 v7 K/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
1 p( P6 e8 R; ^2 ~$ j2 A# @5.39.217.77米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）; W' p8 v1 P/ ]
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： $ u. n  T8 ^* Q
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 公仔箱論壇+ B! Y% \# J0 S2 h! P
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芡汁： 5.39.217.77: g" z2 m! o  A7 g
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u0 W7 f  C1 o" b9 ~* M/ [, _5 U

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+ I: i9 v: a- b7 d% H4 {1 D3 W' otvb now,tvbnow,bttvb做法:     
) z  O; o/ u: W2 Q' E1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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/ Z6 _) A$ t" z0 w公仔箱論壇2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l/ v- m% M! D. S! N
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