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材料:
6 U7 j) o9 R" ]- o2 d! z6 E5.39.217.77米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）' z, l- N1 r9 p; I- e$ d4 v, O; X
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( y+ _& J# s1 o" z$ O$ ^5 J) y調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
" {/ z, V, S7 l B" k" j: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d& u' D) l- u" ?
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I) M0 Q9 \: V9 \5 I7 f
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$ i# d5 U" m: Y, N公仔箱論壇做法:
4 E) d4 U" S6 R3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。5.39.217.77# U) s5 ?. p" f4 b9 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n6 {0 i- A3 E7 @
2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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) O/ R- P0 o- M) p# r. Q5.39.217.773. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb! l- O) T. C3 A& v
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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