材料:
6 G" }& u9 P, l3 O x無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）5.39.217.774 A9 c2 E2 N6 C; G' m: L
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6 c/ B, E: P/ W# @3 Q; q調味醃料（牛仔骨）： * p* |# X+ u/ R4 a& R; G
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 ! ^. i t, Y. T$ H2 I
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. O) x; i; `! y- e1 e: a公仔箱論壇芡汁：
1 R6 _' Z4 Q7 a. t" G0 r, atvb now,tvbnow,bttvb茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {: a1 G9 P. m( S3 |( a) R2 w; O1 T
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做法:
# G. t' X5 g5 P1 u3 }* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。5.39.217.778 t2 u6 Z* n( I& Z5 ^ b
$ Z8 _% ^2 h7 y# f/ q! e7 j2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。5 ?! p5 m% E5 W9 F5 P( |4 Y
3 f1 e2 M" U* S: v" F- Y5.39.217.773.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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3 y6 Z4 q9 f" R3 p4 c( e5.39.217.774.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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