[中式食譜] 番茄燴牛仔骨

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材料:     
3 O  F, W; w7 Z& u3 A- t; X$ D) W; w公仔箱論壇無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）tvb now,tvbnow,bttvb8 y) Y& r& C% B
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調味醃料（牛仔骨）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x6 B4 z. |: Q
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 4 n0 L. v  m' {/ }2 N

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4 u; s; c( }4 v* y  l( z' w0 l5 P3 ~tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
8 F8 ^5 v" i: T5.39.217.77茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n& G) T, m( Z# x

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2 x- N! t' j) W! v5 G4 ]  ?+ g" Q公仔箱論壇做法:     5.39.217.77# b6 c4 s2 D- ~0 Q. j
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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2 \1 O- G" ?8 W4 x$ {0 i% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。; U& h5 v' g+ \% p

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