材料:
( P$ k4 N( h: I8 ^9 i公仔箱論壇無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
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' A; u. \( _7 d. X7 i1 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [ T& W/ F4 R, Y. X2 w# B$ @+ U
調味醃料（牛仔骨）：
1 l6 X, J: c* E2 m$ L5.39.217.77蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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, }' P' x7 M/ w2 B. m4 g* K5.39.217.77芡汁： 5.39.217.77' e3 m% x/ Y5 U
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙1 \7 B0 i- z0 R8 q
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做法: 公仔箱論壇; G2 d1 p3 D6 `2 ^# f! i1 K) L
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。: e9 X& H% `: {8 s3 i) H% [, |5 k
) M) X, j6 D( h" Y+ z; ]0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。6 m/ N7 ^& p$ `9 F0 Q
1 M; e+ p& h0 B4 u$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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. O* L2 h6 ?: o% m( L2 f0 v% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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