材料: 5.39.217.779 X6 D0 ~& w, c; ^8 R2 n
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
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' P/ @$ W& z" {# O" ? L bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（牛仔骨）： 7 _8 z- Y6 A8 i7 B! R' _, Q
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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. U/ ]* ~5 F, f- W& t芡汁：
% y0 k$ |4 W" `茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
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# F' Q; |0 ~$ ?/ q) x0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 c. F1 [# m) L ?9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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) t* B2 n6 F8 p4 M' M5.39.217.772.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N6 z" C* e: Y0 x; s% K0 I/ ~
& ~% X8 M0 m' N6 L, Q5 ?2 Z2 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。! V3 Y" F, Q' r: k
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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