材料: tvb now,tvbnow,bttvb( ]5 n7 C) P7 {( o) i& j* e
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）公仔箱論壇6 d. K) Y! j. v; m i+ m0 v
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* g: q- Q0 h3 U0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（牛仔骨）：
1 M& p8 j$ I5 T5 P( b: Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 5.39.217.77, Y6 ? f" x0 R$ @. N# h# u) }
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5.39.217.779 @2 ?/ n1 f# y9 A) Q7 P$ l
芡汁：
. ^, j1 M* F6 Q: k I$ n4 N5.39.217.77茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙+ B) x: C! Q' I0 l( q0 N- I
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做法:
' N) k; t8 G5 K% {- c* a1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! Q- a! d4 y+ _5 R- t* Q0 E! W
7 z7 Q' C& V# @/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
4 P( A! }5 i, Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [2 k: T" e' t& j( J
3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb; {+ O3 ~ {5 U+ O! Y: U
2 ]! j- e/ J) X8 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G! [2 H( s3 u. P; l1 L) ^1 l
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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