[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹

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材料:     公仔箱論壇- I) f7 H7 c! ^8 Z) |
肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙5.39.217.77  N4 u4 P! ?7 ~% a) t

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8 x, j+ _0 \4 o做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( h( b9 B: j2 H1 W: N
1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。
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, L6 B" Y. x! ?0 p2 Q! ?8 f1 @. B2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。& D9 S* f' y. s, |- w

$ o7 L% Z! ~+ v8 H) t% m# n" xtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。公仔箱論壇3 s; d( T2 t5 ~  Y

' q3 Z, S- [# G  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。9 `0 ?$ X: T( G/ Y1 c* \  y" v: f

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