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肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙5.39.217.77$ Q) t4 d. p& v/ i% \! j. F6 U
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7 i* x( e6 O( q- x$ I5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb! [$ h% y9 @) D) b. h: T4 O
1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。
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# h7 s+ A3 u* z2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
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3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。
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* d# t* D6 B+ y# {/ K公仔箱論壇4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w1 C4 M0 n3 A9 l
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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