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材料:
- s9 e$ B& B& z$ s4 y; g( ]! N肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙0 K @& v: a! h3 O' r' t
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做法:
# h$ g/ z7 N) R$ E* Y5.39.217.771. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。/ N3 C2 h* `, i8 M4 e$ ~( W" s8 _
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2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
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3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k$ i" |0 t- u" z+ o3 k0 M+ I
! [% c% B6 C0 f# X$ l3 I( q5.39.217.774. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 g1 y: l, ~+ T. l' L- X
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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