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[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹


, O4 K, B9 c) w% p5.39.217.77材料:     
, w  M: G' v* C5 {% l% s* j6 o( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹(2隻)1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, B% x* t% L6 z1 |* Y$ i& ^

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做法:     
7 A/ l1 F/ z. {) e# J5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉蟹洗淨、斬件,吸取多餘水分備用;蟹件表面撒上適量生粉,下鑊泡油至微黃熟透,取出隔油備用。
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/ \. J! a0 V0 i7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
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$ N" A; v3 y+ b( ?# M7 C- S8 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾,加入純味乳酪煮滾。( A, T' w3 ^- m  |8 J- J/ W" ]

; a- I& h  s# C4 S- X+ J0 K- Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 放回蟹件燴煮片刻,加入芫荽碎兜勻上碟即成。
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