運動完不必挨餓,把握黃金一小時補充輕食,體力迅速回復又不怕胖。公仔箱論壇* n9 l9 ?0 H) @2 ?% V% p- \2 }
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運動結束後擦擦汗,你是為了讓減肥效果更好,只好忍著飢餓感猛灌水?還是犒賞自己的辛勞,大快朵頤?
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* W4 \, k5 z6 K1 }其實,你可能已經浪費了一天當中身體吸收養分最完整、迅速的黃金時間。不管你是要減重、增肌或是為了健康,運動後的30分鐘到1小時內,聰明攝取一份營養均衡的輕食,讓身體能量迅速恢復,最後都會讓你的目標效果加倍。5.39.217.77! ^9 x5 ]! L# B; ?9 X
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早在12年前,美國運動醫學學會與美國膳食協會就曾公開肯定「運動後營養補充」的重要性。尤其在中高強度的有氧運動後,你的身體非常需要恢復精力與修補肌肉的來源。簡單來說,這時候你需要一點卡路里的進帳。公仔箱論壇1 f5 r, t& i) y. y0 C7 z
/ t6 T( C7 p/ i% |5.39.217.77就像車子沒油了需要補充,才能走更遠的路。
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台北醫學大學保健營養系教授劉珍芳解釋,運動時肌肉裡的肝醣大量被消耗,肝臟中的肝醣也被用來維持血糖平衡,因此,運動後補充一份均衡營養的輕食很重要,內容以碳水化合物與蛋白質的搭配最為理想,碳水化合物可恢復維持體力的肝醣,蛋白質者則能修補因運動受到破壞的肌肉組織。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k/ [. Z3 I9 r+ Z7 r7 H5 r! }. A
# ~9 \6 F, f: _+ z6 k' Btvb now,tvbnow,bttvb如果運動後都沒有吃,就會像禁食,第二天你可能會非常疲倦,精神無法集中,肌肉痠痛也不易恢復。運動強度愈大,不舒服的感覺愈明顯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M' r0 p: R' W' O' m7 q
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心跳率130~140之間的中高強度運動例如跑步、爬山,運動後更應立即補充營養。: j Y) P8 p3 c) Z1 ]7 R
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掌握黃金時間! ?: g# r. k3 d# p8 E
3 l' i& z4 e/ B$ utvb now,tvbnow,bttvb許多人擔心運動後身體的吸收力變強,吃東西很容易變胖。甚至有人會認為辛苦運動燃燒掉的卡路里,會因為補回來的飲食而前功盡棄。公仔箱論壇5 ?% s3 Q. d9 g0 l* G# G! h
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身體的吸收力變強是事實,但是容易變胖的結論並不正確。
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& h6 x' x. _1 \( ]) X* @8 a- N5.39.217.771999年《營養科學與維生素學期刊》裡有一篇研究,比較運動後立刻進食與4小時後才進食的差異,在同等熱量食物的標準下,10個星期後運動後,立即吃的實驗組,體脂肪比另外一組低了24%,肌肉質量則多了6%。美國運動理事會的首席科學官員布蘭特認為,運動後的飲食不僅不會影響減重,反而會增強你的體力,從長遠來看更能幫助你減肥。 |