6 ]/ h- H( C. Q8 V. ]! y窗邊的滑浪板牆、不同款式的舊椅子、街頭藝術品，拼湊出猶如加州海灘餐廳的風光。
; @6 H! A7 u% a8 C4 P) z公仔箱論壇
, S2 W8 X, m. R" J$ N7 @: z淺水灣新商場開了很多特色餐廳，最煞食當然是面對沙灘的無敵海景。主打美式食品的Hotshot充分利用了這地利，配襯懷舊美食卡車、七彩滑浪板、舊鐵凳、黑膠唱片等，打造出充滿加州海灘餐廳色彩的氛圍。
6 l+ A% S! d+ l, T5.39.217.77% ]( H& |% ?2 ]5 W' p6 E, \& L' O+ K
店內擺有多個著名街頭藝術家的artwork，包括Kaws的figure公仔、Space Invader的馬賽克作品等，甚至連美國漫畫《The Silver Surfer》的初版都有，每件都是真品。店內還播放着美國pop music，午後陽光從巨型玻璃窗滲進，氣氛chill得很。
1 @" S7 V* x0 G4 B1 M1 H. f公仔箱論壇
+ E& @6 M! o/ }5 |2 a) @5.39.217.77頂級牛肉做漢堡
! ~; |" m9 D: q0 m; R3 ntvb now,tvbnow,bttvb這裏賣的是All Day American Cuisine，由沙律、漢堡包、炸雞、全日早餐至甜品都有，更請來入行15年的美籍大廚Wes主理。他曾在紐約開過餐廳，又在德國及奧地利的fine dining餐廳工作，所以店內賣的雖似快餐，但用料及製作卻一絲不苟，像漢堡包，用的是USDA Prime級牛肉，而且是原個部位買回來再在店內切割，漢堡扒以牛肩及牛腩混成，肉味香濃又腍滑。還有美國走地雞、美國東北部的帶子、頂級入口沙律菜等，班戟、醃酸瓜等也是自家製，稍後還將推出用酒調成的奶昔及凍茶。夏天還未正式到來，這裏已急不及待享受陽光與海灘了。! W) Z! _* `# i) R" }7 ~# x3 v
公仔箱論壇" A0 {: M8 w, h; f K S
: [" [7 q, y* H2 K' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hotshot
2 |- y: z/ d" Y# d地址：淺水灣海灘道The Pulse地下
4 C0 ]0 i+ S5 Y! l+ G* L平均消費：$250tvb now,tvbnow,bttvb' {" [8 t6 P! S3 k" F# X9 P: r
+ t' a' b K3 q% |( Vtvb now,tvbnow,bttvb [/url]
$ r; d* {9 @" x# L& S1 v9 Z* g: E5.39.217.77餐廳中央擺放的美食卡車已有73年歷史，是真正的古董。
$ Z& ?: ~# R2 d4 L) @4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r7 }* m; o y8 F! H. d3 \
 [/url]+ ?! G2 I1 R3 v+ N
【American Classic，$100】足八安士USDAPrime牛肉，肉味超濃又juicy。
: J/ O; @0 \; L0 G! w" Z( a5 \8 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& p8 M1 V4 e" C
 [/url]
% n- T! Q' v. I+ }# @* M# ?8 [5.39.217.77【Mixed Green Salad，$100】有羊奶芝士、新鮮沙律菜、自家醃小洋蔥、法國小蘿蔔等，味道清新。
7 E4 J/ v* [2 d4 Y& f8 D0 i9 w9 s公仔箱論壇: e# ~# x! J) M2 l+ T3 D3 _
 [/url]公仔箱論壇) k$ H7 F& C2 @
【Cheese Cake，$70】傳統美式風味，口感實淨，芝味濃郁帶微鹹。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k( [/ r1 M4 I' J6 g- Y* y
5.39.217.77$ h& j3 \: F$ x1 w: C, h
 [/url]
" s: Y) z7 l# e' l7 U2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【Scallops，$160】帶子煎得生熟剛好，入口細嫩鮮甜。
8 m( d+ h! v) @. |- Jtvb now,tvbnow,bttvb
" M ?5 |( g& y' F% L4 q+ J公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-28 07:15 AM
| 