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材料:
+ K4 v' x3 R1 q4 Y4 O- W H黃立鯧1條（約1磅）、蒜蓉1湯匙半（煎香）、煙肉2條（煎香）、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙
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3 B% C+ F9 q4 O, p; s) [1 ^調味醃料：
& Q: ? z8 v) R6 etvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇* L6 J7 V& Y' J2 ~8 D7 \
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做法: $ v( o; _8 o/ V6 ?
1. 黃立鯧充份洗淨，抹乾身；在魚表面劃兩刀，加入醃料充分拌勻備用。公仔箱論壇! C, S3 F# Y/ e* C
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2. 魚面拍上適量生粉，下鑊半煎炸至金黃香脆，取出隔油，再排放碟上。. X5 I1 R4 j0 X' D/ l& k& m/ o+ ^, U
# G( l9 l6 O. Z' l7 ~2 B8 C1 b5.39.217.773. 下忌廉雞湯，注入2/3杯清水拌勻，加入煎香的蒜蓉及煙肉，煮片刻至滾起，攪拌成汁。
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3 l9 y. t% _5 L! ^( T) B. G7 d9 k. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入芫茜碎攪勻，將料汁料淋在魚表面即成。
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發表於 2015-4-28 05:22 AM
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