[中式食譜] 蒜蓉煙肉忌廉汁黃立鯧

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黃立鯧1條（約1磅）、蒜蓉1湯匙半（煎香）、煙肉2條（煎香）、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c4 b0 J% N; e$ B( P4 D/ n6 o! G

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調味醃料： " n2 o1 x3 I5 Q8 f
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x/ U: C. z# R! O0 q0 I' h

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% F$ s. b9 ?1 A9 p& V4 K/ L公仔箱論壇做法:
6 ^: l4 G. h* K, ~, N- I; ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 黃立鯧充份洗淨，抹乾身；在魚表面劃兩刀，加入醃料充分拌勻備用。
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2. 魚面拍上適量生粉，下鑊半煎炸至金黃香脆，取出隔油，再排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]' }3 R6 c7 }1 W9 K
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3. 下忌廉雞湯，注入2/3杯清水拌勻，加入煎香的蒜蓉及煙肉，煮片刻至滾起，攪拌成汁。5.39.217.77/ m; c1 T, `6 c; h( A% H  T9 _1 {$ ]4 Z

+ h' w$ C7 m5 y. V( Y; ]: G4. 加入芫茜碎攪勻，將料汁料淋在魚表面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T# S5 b- c& S" Z& k1 k

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