/ ]5 m0 @. f/ v6 m# g. g# Y5 w5.39.217.77材料: + n0 B/ U" j, E, R% W u. u- N4 D6 ?0 L
三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙
: i$ `3 h: G4 T/ E公仔箱論壇
9 C/ {9 r+ R& l% ~7 {" ~tvb now,tvbnow,bttvb, T0 y3 K5 h# B: T) h7 z
調味汁料： + ~1 @; ~( ?6 r- I& S6 x' U' L. ]
薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許6 j& `. o/ y: F; @7 x
公仔箱論壇7 r1 Q) a9 a9 r/ _7 q0 Q
|& ~ S) g8 \! Q: k. C# y F/ H5 h做法: 5.39.217.77$ O K3 ]2 B$ M( _7 \
1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。
5 ^, l. w2 y+ Z% X3 N. n. i8 }$ \* Xtvb now,tvbnow,bttvb8 G2 y0 h F" Y( c! n c5 L6 f
2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。
: v& e9 T% k9 H& G( H$ P5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 {$ O1 h' H8 e/ [0 x
3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。公仔箱論壇+ l8 b2 u* d2 d
0 F% ^4 i D \4 m; W: q
4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。公仔箱論壇& h" z, R% x$ D6 J
' v! j7 H+ I: q `* } ?. Stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-4-28 05:21 AM
| 