[中式食譜] 生薑燒汁三文魚

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& z$ a! I6 O3 @2 j/ u$ u  v公仔箱論壇材料:     
3 C6 |) c# M: \' y3 K  C1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙+ Z& x% E. [- f6 M6 r

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0 V: L( e3 n4 S* a! Ftvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
  v4 f# T  ~+ O/ g  ?5.39.217.77薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [. [! L$ c6 O$ W% L

  j* H7 R2 g& T3 E! f! E( Rtvb now,tvbnow,bttvb
$ a; W; s  F& [+ f  w* p  F做法:     
2 s8 ?( b" F3 Q6 A% |2 D& z5.39.217.771.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。
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0 }* {- U9 X/ ]: `2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。. R) o2 d6 u5 W: _

# w! o) y! C3 d1 T5 c* c  P: a! J  `tvb now,tvbnow,bttvb3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。
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4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。1 ]8 s( _; J# u

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