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[中式食譜] 生薑燒汁三文魚

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材料:     : D- R% m) [8 U+ y+ b: h5 K
三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙
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2 W+ A7 `0 ~9 u8 [6 c公仔箱論壇調味汁料: , @. F" s8 G# z* k! k
薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許
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/ s" B- @1 o% b' z3 v9 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j& K2 I6 x  l! Z) Y
做法:     
5 B, |: r. g+ ]' c) J; h# I. n& u! E* i公仔箱論壇1.三文魚去鱗,沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻,待5分鐘,抹淨。
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2.燒3至4湯匙油,放下三文魚煎至金黃香口,取出置碟上。
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7 ~+ h( X+ J3 v& w5.39.217.773.汁料除薑汁外,放鍋內慢火煮熱,加入薑汁。% n6 W! j  K- l! m& A. V

; A' T% l3 g3 Q+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把生薑蓉放碟邊,燒汁淋在煎香三文魚上,再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上,即可品嚐。
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