, X3 V5 q% e- O) P' ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 v F4 Q) W* e$ A! L+ Q: m- a公仔箱論壇花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵! i/ d0 w# X {+ i
l3 z* \, ~9 x4 W+ n* w) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J. v8 {6 p7 y) e2 V- {. W( L
調味:
y$ }. u" Y* Z- q魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量3 O6 b$ K8 n- U U! K9 g+ C5 b
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K- k; G( A6 W1 a
1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。
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2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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. Q! I# a( W, w3 ?8 u; f. P) r. T3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。
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+ s; } M- ]5 i' K" i7 X# x公仔箱論壇4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。
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5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。公仔箱論壇( `3 X5 T. h, w& [. u/ q6 `( k: P
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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