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材料:
; r5 l; [" Q5 c* Itvb now,tvbnow,bttvb花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵
, o) k9 W# d8 ^+ Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B7 y! ?" p. Z: q
+ u1 ] }2 e8 Q; [; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
5 A' C5 f& c8 C公仔箱論壇魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量% x. q! y# x1 e+ i$ |
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做法:
8 l: K/ O: _: G- `/ F& t# X1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。
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2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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1 `. h4 I, U4 I X3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。公仔箱論壇5 J( ^' L) p9 [, H1 B/ R3 M3 o
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4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。) F- o# ~0 X) e6 a- P8 i: Q- q
( R2 |4 q4 o8 O6 k0 ^6 t8 k2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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