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材料: 5.39.217.77% l1 n! D. Y, {
花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵
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/ W. w' S* s8 S3 x( C' z調味:
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$ A" B I. m; `1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; G/ P) f5 _3 `5 z9 k/ l1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。
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. }- d1 }- G: [; b公仔箱論壇2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。5.39.217.77: D- F5 c+ y ]" H- g: A
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4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。/ c& {5 K; _- l0 o! l1 I7 j$ b
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5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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