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材料:
+ G, g+ B% i7 ?) G y- E) I2 v+ r6 {花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵
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' q) Q1 J; i8 N' d) K3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
, u( w J# \) g' [+ W) F: e- h8 Q公仔箱論壇魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量5.39.217.774 o( `2 g& T" h7 a
% k0 w$ z% l1 z0 l4 y7 X9 F f3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^ f# _% T0 p% x1 O7 W2 w做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W: N; f, k1 }( ?4 E% K" H
1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。5.39.217.771 @* r0 x; N. n
2 r8 b+ p9 Q% ^$ z$ O* }, o2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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' L# Y% w2 J9 f* ?7 ] U公仔箱論壇3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。
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! t. }5 @& c* x0 Y9 N% `- u5.39.217.774.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X1 G- b" u( F7 ?2 a( y3 d
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5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。5.39.217.77" G9 x: j4 D4 J: w( _! M6 N
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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