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材料: 6 u% Q; E8 [' Y1 n8 @: s0 ~1 V
花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵5.39.217.77' {# S6 p$ V! X4 ]0 ~2 e" U
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) x0 _4 c( |5 b5.39.217.77調味:
+ _, g: E2 c0 F5 t0 w魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {+ B) j ~$ N
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( _" Y: c% t0 C# |tvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.775 a) H& L$ R3 t' ~7 v* I
1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。
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1 M7 E4 R; Q) q; stvb now,tvbnow,bttvb2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb, ~) [" ]# O: h& j$ }( [9 ], q
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3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。5.39.217.77% l% ^0 F2 _% F6 {& ^. D3 N
) _0 D% b4 o/ z* M4 g, a# g: S4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。
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* {) v U7 `, B8 S. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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