( J) W# P: h+ @( ]3 O公仔箱論壇材料: ) n: F/ o& c- _( z) J; a0 O
滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升
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' J0 l" Q9 K5 n, P0 } L% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（蝦仁、鮮魷）：
5 g% N- c1 u0 m9 b0 b/ i: x$ z海鹽1/3茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb3 P$ P' e1 @3 P
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做法:
: Y' N; A, P8 @% Q0 K1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。
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" H) m* m g- C, K1 X) N4 J5 G/ b# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。
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* M; E4 C7 K* u+ R& |/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。
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: \2 Q, H0 s% I1 C9 l" k3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。公仔箱論壇, h2 h P m" l. @2 @* ^" c
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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