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材料: 3 E! x. ~7 C0 N. P, W/ U. T
滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升5.39.217.778 \/ r, d$ M5 R! ^
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% {, ^- `+ I! s; {7 I2 [! u% g公仔箱論壇調味醃料（蝦仁、鮮魷）：
6 C$ `0 e2 F" n6 W% O, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽1/3茶匙、麻油少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L+ V2 l' F( L- Y, B+ @0 }* V# `1 H
1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( t: y, K& I+ Q
& m& A) A0 o& {" E7 N+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。
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# J/ Q, Z4 i; K( }8 z; `1 k& \tvb now,tvbnow,bttvb3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。公仔箱論壇4 s5 U W6 B% J0 s
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4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。公仔箱論壇) m% @# e5 q; N9 s- Y( |" O; Z% H& ~
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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