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材料: tvb now,tvbnow,bttvb- `5 d8 w+ p7 y6 |3 K
滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升
0 |4 w+ x9 {% A! Y6 }5 V, N GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料（蝦仁、鮮魷）：
& T* @0 i* L, ^1 z1 z4 B! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽1/3茶匙、麻油少許* R v4 b8 g) D e
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0 Y' P( q; w% N: N2 f Q; z$ Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
. T5 Q5 P d- w2 J5 }" q1 ttvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。
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9 b( Q( C% J9 c* G( `2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。
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0 J r6 ^/ Y: L8 S P& C5.39.217.773.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。
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0 ^* S7 c# b! ^6 _0 B/ V$ P ? S公仔箱論壇4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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