# M3 h2 z# O5 I9 y" I( V) W! a材料:
3 h! q5 m- b0 }2 x5.39.217.77滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升公仔箱論壇+ c8 G% Y3 x$ N: t. i/ I; U
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調味醃料（蝦仁、鮮魷）： 公仔箱論壇 U0 J" C8 G7 h# a# l
海鹽1/3茶匙、麻油少許
& M' C) _9 Q& v+ a/ H, P, @5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y: R- O5 \1 N' F" y
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I, W L) u3 ^4 w8 _# P" Y
1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。% ?+ q' @; X" Y4 O. G. f
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2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。
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3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。
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: M- f# m' t5 s5.39.217.774.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y& z) B* k+ m/ v- f' M
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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