材料:
2 X2 D: e% P2 ^7 ]4 q* a$ a# |* Ztvb now,tvbnow,bttvb豆腐卜、半肥瘦豬肉、馬蹄肉 4隻(去皮、切幼粒)、冬菇 4隻(浸發、切幼粒)、上湯 1量杯半、芫荽 半量杯公仔箱論壇 U6 j2 B. r" ~9 v2 a* G/ H
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/ z6 G. Q: h: }; Z5.39.217.77調味: 1 {. z$ i. w8 z: D$ h- v+ |- ]( X7 ~4 g
叻沙醬 2湯匙半、魚露 2茶匙
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7 v4 _( s( |* K- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(豬肉)： 公仔箱論壇! o1 g! f3 m9 T0 L" B8 ~. H2 ?* k
食鹽 1/3茶匙、生粉 1湯匙、蛋白 1隻、麻油 少許、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P, \ W- \7 F8 P
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d6 P. ?/ l7 W, |
1. 豆腐卜洗淨後，充分隔水備用。; S/ }, ?' z' M3 a/ b" k
& `2 `$ V1 |' V& H5.39.217.772. 勻及撻至起膠，加入馬蹄及冬菇拌勻成餡料。
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2 T$ I' r/ m: Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 在豆腐卜中間剪開，拍上一些生粉，釀入豬肉料。之後，撒少許生粉至肉面上，下鑊以中火充分煎香。
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4. 加入叻沙醬炒一會，注入上湯及魚露煮滾，以慢火燜煮約15分鐘，以生粉水埋芡。最後，以芫荽裝飾即成。) A9 o' m4 p2 i: B3 r
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發表於 2015-4-28 05:20 AM
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