材料:
) y5 X6 D$ o: S1 K! n t$ w) h) l, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐卜、半肥瘦豬肉、馬蹄肉 4隻(去皮、切幼粒)、冬菇 4隻(浸發、切幼粒)、上湯 1量杯半、芫荽 半量杯5.39.217.77) y' [, A; Z5 V# p. P& R) W) B
tvb now,tvbnow,bttvb! T3 V2 D. P O& C% V6 B4 O
* l) g3 o. w2 {& ~+ N調味: 5.39.217.77) K& G1 K4 s+ i1 K" ?
叻沙醬 2湯匙半、魚露 2茶匙 / A4 T' x) w! M5 L7 c
5.39.217.77. ?. m4 F5 J6 X# Z4 R4 }! l
醃料(豬肉)：
1 q1 E' t' F2 m& @tvb now,tvbnow,bttvb食鹽 1/3茶匙、生粉 1湯匙、蛋白 1隻、麻油 少許、胡椒粉 少許/ Z$ V0 \8 h) }2 O& A& g
& o+ z% k- w6 V
1 z# Q9 E) }3 O5 z6 M2 J# F' w做法: 7 w! r6 Z. L' k/ M q7 h; W
1. 豆腐卜洗淨後，充分隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [9 `; S) l2 k! d$ m5 K, v0 r
8 }/ O- `; d/ r& A5.39.217.772. 勻及撻至起膠，加入馬蹄及冬菇拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb. a- X2 |* ^6 S! ~, ^4 d
9 {- s: r/ G9 }' K$ b: j, ^
3. 在豆腐卜中間剪開，拍上一些生粉，釀入豬肉料。之後，撒少許生粉至肉面上，下鑊以中火充分煎香。5.39.217.77$ x* J" {, r. f# w3 w/ z
% g2 I0 y& E2 Z' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入叻沙醬炒一會，注入上湯及魚露煮滾，以慢火燜煮約15分鐘，以生粉水埋芡。最後，以芫荽裝飾即成。
; M# B( _# I v) g9 R8 d0 e" ]. [$ s" G5 o
|
發表於 2015-4-28 05:20 AM
| 