% l% l( ]7 u# S4 Q公仔箱論壇材料: % F- C/ Y, U/ E }: ?% _
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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調味: + W% ?: W2 p2 ?. }5 f* p
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 5.39.217.77: B3 z# @6 K; P
" o: o" t2 i/ p9 R- Z公仔箱論壇醃料（雞髀肉）： tvb now,tvbnow,bttvb; k5 u% p; _/ O- T1 p
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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, w3 b+ _% B, C; B7 E6 Q' `# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y1 V, Z3 A0 T+ q P" _3 r5.39.217.77做法:
# k& M$ |( b0 ]: R0 W& k1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb1 }+ m! l' o0 l, P7 L, N
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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6 g5 t2 q8 o8 J2 ^3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。6 c/ Q5 n# Z# Y- o
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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