: r1 Y5 F" j' n2 i/ itvb now,tvbnow,bttvb材料: . u' b: p( V. S1 |8 l: d
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）公仔箱論壇; d7 K, p1 x. S. h* f
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb* y% K/ J# t# o d/ I/ H
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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1 r3 V! Z$ K2 H+ H5 b6 V! I1 Ttvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞髀肉）：
" _+ X4 V/ z. G* N$ Y8 Y) z+ d1 T黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: " V! ?+ f8 v' Q; C3 R/ l
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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, H' ?% l% x% f0 X$ i% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。$ C, w( R6 q" u: V* n
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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