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材料: tvb now,tvbnow,bttvb) s; {5 @1 K$ r! R$ f! P& m
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
) }! }4 E* e: g- p) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味: & d& x6 M- |6 \" n& h, r M
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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醃料（雞髀肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y0 O/ O1 S( T8 q0 h. Q
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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- x9 W8 T& b& b9 z做法: , C; G8 @# r, Q& B! P( o
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。( w- K* u4 c% v) r& I! z
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。5.39.217.77( L1 M3 y' J: }& H; {9 n
, P+ \& d- F) U" R# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 E) J( ~0 A- `3 H: x- J2 t
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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