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材料: & j1 d! [+ x# a' \1 `
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）公仔箱論壇/ I, K1 t3 p9 i. ^, j5 T
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4 ]) ^' q) [; @. ]公仔箱論壇調味: 5.39.217.771 w0 o3 ^# b m+ u- d# A
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 8 o1 u8 D7 R s" Y1 l
1 G& _) W8 ~7 k" Y- K; c0 a醃料（雞髀肉）：
1 |5 H# T: D O# {! z* H- s& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
7 Y9 s1 e; q6 l5 V公仔箱論壇1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。公仔箱論壇' P7 \; ~" u% x6 L0 A! \
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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