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材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 G) ~* H3 u4 k
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）公仔箱論壇; j$ k6 ~! |: F) W9 s
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' ?# ^: O& u+ W: I. l+ X4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
H5 Z4 f ?! _! h C) w鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 4 X! S# b3 T# [, S; H+ x
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醃料（雞髀肉）： tvb now,tvbnow,bttvb, F! ?+ K0 v/ x$ Y9 _( [
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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& K2 k; K r$ m6 _公仔箱論壇做法:
5 j! `- O6 G2 L/ @2 G- I6 ?" P1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。公仔箱論壇 S8 ~% `- ?# n; u! W! B
5 N1 t% u0 o. h/ B! J( Y" I! i公仔箱論壇2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。公仔箱論壇0 [1 f* O3 D3 P- S
6 I2 V+ f" F0 W公仔箱論壇3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。8 @3 c; ]& p5 ` |
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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