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[中式食譜] 欖菜雞絲炒薯絲


6 [  V+ t! ~& `0 \4 s0 P8 H公仔箱論壇材料:     
& }0 E! ]7 g' W8 |  ~9 A公仔箱論壇欖菜1湯匙、薯仔300克(去皮、刨粗絲)、雞髀肉150克、紅椒1隻(切絲)、蒜頭1粒(切片)、芫荽1湯匙(切碎)% `- ]/ f# r2 n3 z& ^" E; o0 y
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9 p+ w1 g# o! K調味:     tvb now,tvbnow,bttvb8 l' |% ]4 H; e) D) K5 d
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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; u( E2 i$ d) b! ?) j醃料(雞髀肉):
/ T# `  I/ B9 E9 i1 c) rtvb now,tvbnow,bttvb黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k6 H8 H0 K* V+ E
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. ~( Y, O; t0 k& K" T! {做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t0 }# v' `* h0 o
1.薯仔絲用水沖走澱粉,然後隔乾。
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2.雞髀肉切絲,與醃料拌勻。公仔箱論壇/ _& a3 Q+ O$ O# L$ Y/ c

5 }4 L0 _2 }1 O# ~3 q# \( g公仔箱論壇3.燒2湯匙油,先炒雞絲及蒜片,加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻,下鹽及糖炒勻,撒上芫荽裝飾,即可上碟。
5 r8 B- B, U' Y. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 w- `5 @3 S% a, H
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