[中式食譜] 蜜汁無花果雞球

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o3 H& ^. M9 Z) _) [
材料:     tvb now,tvbnow,bttvb) u2 y9 u, A0 H# [& O; @
雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙公仔箱論壇  P) S% `# Q8 _5 }5 l# N9 p' e
tvb now,tvbnow,bttvb/ B% z+ J# k$ J
- h$ Y+ K3 D7 q  u9 `) A2 ?* y" @& s
調味醃料：
0 b" C2 X7 B6 }+ I3 k) Q; l公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量
, o( w2 t/ ]3 M) z5.39.217.77
( B% a" m2 i0 K8 I$ t$ P! `公仔箱論壇5 V. B* k0 u$ e" p8 y
做法:     
7 f7 `* P" }  Z+ _1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ P! C& C+ M7 l) m
公仔箱論壇- [, e0 X5 Q) t7 d% V. v" e
2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇& j+ b8 `& o% ^. t4 m; k" S
tvb now,tvbnow,bttvb& ?6 B( p: B- t1 y
3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。- h; ~9 V6 w7 ?1 X6 E+ r' V5 e

1 c* C5 |4 j7 s: h公仔箱論壇4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。
' e1 D3 _" c+ b. j- I6 b0 O公仔箱論壇
+ ?- j$ i$ \( I4 }9 L$ o0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。