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材料:
" ], _- ?9 F" I5.39.217.77雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙6 g" @, a( j4 x8 E; Q, V
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調味醃料：
* s3 q T' O& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量! N5 D, q/ a0 _. v- A: c- H
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做法:
2 d/ X; k9 w$ r: o" ?* B+ b6 B) i" V5.39.217.771. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。5.39.217.779 `" G$ l' }8 A, I9 q
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2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。
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8 Q( V$ P! E' Z d4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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