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三文魚扒 2塊、青瓜 半條、青橄欖仁 2湯匙、黃燈籠椒 1/3個# Z+ f" Q6 G$ c( X
9 l3 R+ Z k; e3 ?3 \5.39.217.77
. ]" L" ^. H0 X# F# L! b調味:
3 ^* r- F5 M4 E, o純乳酪1杯、蜜糖1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許公仔箱論壇/ v( J. U; j! z5 Q* ]5 \
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" N; S3 n; ]- z; u. k3 U: G$ X" s5.39.217.77做法: 8 J1 A- O& X5 f" X
1.先用鹽及黑胡椒將三文魚扒醃10分鐘。
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2.青瓜刨片。橄欖仁隔水後,切開兩邊。黃燈籠椒切幼絲。
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: M5 j: {9 }+ b& n; ^1 t$ H3.將乳酪及蜜糖混合,加入蔬菜料拌勻成沙律汁。公仔箱論壇9 p" H' N$ B+ i5 G. g7 v3 S: }' ~' P+ G/ y
0 f. C/ L6 P. Z/ r5.39.217.774.起鑊將三文魚扒煎香後即可上碟。最後,淋上乳酪沙律汁即成。 |