[西式食譜] 蜜糖乳酪汁煎三文魚

nt1972

7 p  Z" @4 ]6 i2 _5 O+ l/ h' e9 d材料:     5.39.217.77% s/ b' L: l" L& W! p
三文魚扒 2塊、青瓜 半條、青橄欖仁 2湯匙、黃燈籠椒 1/3個
0 r$ u2 V3 Y3 W4 U) x6 E( R# b5.39.217.77* Q& h( ~9 o( v; U  Y: e
5.39.217.770 T+ ]1 w( {& T/ a6 I& S0 b
調味:     
0 w& T, \- W9 {8 v+ q/ e( G% a, L5.39.217.77純乳酪1杯、蜜糖1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb# }- P5 `0 ~% X7 |  ~

- T$ k! d; Y- n3 b: [7 P3 rtvb now,tvbnow,bttvb8 R3 G& B& e: u+ [
做法:     
6 ^( S+ t. a6 J. D5 J! V8 X! @1.先用鹽及黑胡椒將三文魚扒醃10分鐘。
0 q! V# B8 @1 b; {; b3 C# ~. [2 ^5.39.217.77
0 e6 F+ q# R/ G9 Q2 b5 y* f3 S$ _2.青瓜刨片。橄欖仁隔水後，切開兩邊。黃燈籠椒切幼絲。5.39.217.770 L, u4 y1 {; ~$ k. p% l. `0 g

5 ]  k- X7 I4 {8 U  d: ]. J公仔箱論壇3.將乳酪及蜜糖混合，加入蔬菜料拌勻成沙律汁。
1 `! r* H8 X$ k' q  h7 ltvb now,tvbnow,bttvb' N' A2 [2 Y* E  h0 @0 X# A
4.起鑊將三文魚扒煎香後即可上碟。最後，淋上乳酪沙律汁即成。