/ M4 t+ k, d6 E4 }9 L材料:
$ O) N5 ]# H B7 P, W' k0 U9 F$ L; ztvb now,tvbnow,bttvb桂魚1條（450克）、免治豬肉50克、魚露1茶匙、芫荽1至2棵1 g6 L" c) O( x& Q0 z. }; ?
: r5 I/ [, i4 ?' M2 a0 K* _7 \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 c( p7 G4 |6 Z' ~3 G' z3 ~$ Y: b: \
調味:
2 e3 {5 R2 X5 D5 G公仔箱論壇香茅上湯： 清雞湯1盒（250毫升）、水半杯、香茅1枝（略拍）、南薑數片（略拍）、檸檬葉3至4片 汁料： 指天椒1至2隻（切碎）、青檸 1個（取汁）、蒜蓉 1茶匙、魚露2湯匙、糖適量、白開水 適量
: V' A6 Z# k6 W9 t" u/ F! S) P4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u2 B, I3 L+ s0 c1 J" l4 C/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U! P; Z m$ l' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 D7 H# l5 ~3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將清湯與半杯水、香料等放入鍋煮滾，以慢火煮10分鐘至味濃成香茅上湯。
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2. 汁料拌勻，試味；免治豬肉加入1茶匙魚露拌勻；桂魚整理乾淨及抹乾，於魚身輕斜切兩刀。公仔箱論壇6 }' I2 C5 t" d' M
0 b& l$ j% X+ R1 L% u' u1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 桂魚放碟內，然後把免治豬肉放上面，隔水蒸熟。* B- Y6 f: C+ i* c4 n' j/ r2 U
6 y& W/ M8 B4 c3 S; e& ?" i0 c4. 魚蒸熟後取出，淋上香茅上湯，撒上芫荽，與汁料一起品嚐。 |
發表於 2015-4-27 05:07 AM
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