中醫治療肥胖，除了處方中藥，亦如西方醫學般，日常飲食也需調整，否則減肥效果會有偏差。註冊中醫師許懿清表示，過甜、油膩食物要少吃，進食量亦不宜過多；食材方面亦可因應體質，多用消食導滯的山楂、滋陰健脾的淮山或利水消腫的冬瓜，除可煮餸，亦可煲湯、焗茶。tvb now,tvbnow,bttvb. I( o: b+ X5 j
: y. Q) ~" t3 q- Z5 {5.39.217.77《黃帝內經》早有飲食建議的記載，「五穀為養，五果為助，五畜為益、五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣」，即以五穀為主食，再配以水果、肉類及充足蔬菜，便能維持健康，有如現代飲食金字塔概念。5.39.217.777 }* N V+ ]$ g8 \5 `3 @
: Y8 [/ p4 d; ]$ ^7 u" H/ G! r7 u公仔箱論壇許懿清表示，減肥期間應少吃糖份高、油膩的食物，進食份量不能過量，並以「三低一高」，即低油、低鹽、低糖、高纖為參考。夏日亦可用山楂消食導滯，《本草綱目》描述山楂能「化飲食、消內積」，能助脾健胃促進消化，不過胃炎、消化系統潰瘍及孕婦要慎用。
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/ q V, k( y& r- o" G( x n若本身脾胃氣陰不足，經常胃口欠佳、疲倦等，可用淮山補脾氣，但養陰易生濕，積滯者不宜食用。至於能去濕的冬瓜，《食療本草》更指，「欲得體瘦輕健者，則可長食之；若要肥，則勿食也」，功效顯而易見。tvb now,tvbnow,bttvb5 a# B! S6 c; I3 a: p* L
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許指，致肥其中一原因為久坐不動，故減磅必須多做運動。如華佗發明的「五禽戲」，便是由5種模仿動物的動作組成，其實就是活動四肢，原理亦是勤做運動，中國傳統的八段錦、太極，對減磅亦有效用。 公仔箱論壇" E% }% P6 }/ g3 O
' {* e1 p* _& @$ X4 Rtvb now,tvbnow,bttvb瘦身湯水
$ [+ [/ N! @- m! Z公仔箱論壇參蓍瘦肉冬瓜湯5.39.217.771 E9 t( W% I0 Z8 p6 s
材料：黨參4錢、黃蓍（即北芪）4錢、薏米3錢、淮山5錢、瘦肉1斤、冬瓜半斤
% F( h. p) ?3 s; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將藥材洗淨，冬瓜連皮連囊洗淨切塊，將瘦肉切大塊，連其他材料放入煲，大火煮10分鐘後，轉小火煲1小時，下鹽調味即可4 l3 S p ]+ F7 g5 ]; l( Q
功效：補氣健脾，利水消腫
- B: _! p0 K$ z) b ~8 g/ S" X*適合氣虛及脾虛等虛胖、水腫人士飲用，非減肥者也可飲用; a! g2 A- I: _7 `1 X) O
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山楂菊花決明子茶5 W6 g, o4 Y- D; l" N9 y4 T3 r
材料：菊花2錢、決明子4錢、山楂4錢
. e1 F( M( R! Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：將材料洗淨，山楂及決明子加水煎30分鐘，加入菊花熄火焗5分鐘；或將材料洗淨後放入已暖杯的「燜燒杯」內，加滾水焗半小時即可$ x& D2 Q' L7 o" X; t
功效：消食導滯，清肝明目
+ J8 F/ [ ~4 K" `9 k4 A9 P1 w公仔箱論壇*夜瞓體質偏熱者宜飲用，體質偏寒者可將菊花改為玫瑰花，腎虛水腫者可加荷葉tvb now,tvbnow,bttvb V' z, v2 `, b+ L5 k) E
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註：若對自己的體質有疑問，應諮詢註冊中醫師
9 R+ }" j& m7 v1 M公仔箱論壇資料來源：許懿清醫師  |
發表於 2015-4-26 04:08 PM
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