這是一個奇妙的地方。
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s d# U6 }. S- W$ N: w+ j& Mtvb now,tvbnow,bttvb喧鬧卻寧靜，擠迫但從容。
1 H- Q7 T' ` J$ P" G/ L. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k$ ]4 F$ R5 F' L% I
樹木和花草、蝴蝶與蜜蜂、風聲配鳥聲、茶香夾花香，交織出一片和諧。tvb now,tvbnow,bttvb2 e/ V |8 r7 Z$ ~ K, T {; f6 \7 \: \
# Q' \! t. J0 `! C$ g! @" [tvb now,tvbnow,bttvb人，也慢條斯理的，在閒逛、在賞花、在喫茶、在嘆咖啡。
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) E) ]% w/ x" `6 O$ r* ^; H公仔箱論壇車，也很少響號，只慢駛，避過更慢的行人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f/ z! o% X- A3 ~+ Q
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歐式的樓宇，港式的市集，滙聚成一種獨特的悠閒。公仔箱論壇3 t' R! @" V3 g- B4 K* I/ S
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別理會外頭的車水馬龍，和人事紛擾。
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& m, \3 g- A9 h* P+ U' T. m& ]tvb now,tvbnow,bttvb只要寧、只要靜、只要願意慢下來，兩條窄窄小街之間，就是天堂。5.39.217.77. b: R" k4 j6 f/ r. X
9 t8 V* |. e, w5 W- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【花墟道】設計圖片5.39.217.775 e+ _: d( j+ ?7 ?+ Q# k* v/ b7 [" M
7 J* O* f9 f6 U" i: W( N5.39.217.77遊花墟，不如先聽聽歷史。5.39.217.77) p' E& x0 ^0 \; S4 J$ r
曾幾何時，這裏真的是個寧靜的地方。從筆架山流下來的一條大水坑，穿過大坑東流過這裏，再往前越過芒角奔流出海。芒角，就是今天旺角舊稱。
, y! `: U% a$ e& g$ O' t" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P* V5 X8 C3 o' ?5 A由於水源充足，一帶居民皆以種植為生。芒角村的低地，遍植通菜、西洋菜，周邊也有人洗衣、染布，這是後來洗衣街、染布房街的由來。以北的高地，則以種花為主，各式各樣鮮花，琳瑯滿目。那時，九龍還未割讓給英國。5.39.217.77- D7 Q2 p& S0 _; ?# O2 S
/ r$ L, @+ N; {/ f) U5.39.217.77直到一八六○年，清廷在二次鴉片戰爭戰敗，割讓九龍南部給英人，英方乃在今天的界限街築起一條逾人高的竹籬笆，從深水埗一直伸延至九龍城，當中有軍隊巡邏，恍如柏林圍牆，分隔兩地居民，界限街正式成為中英兩國分界線。
* L/ o8 [" E. _, k2 q* ?0 j0 `1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 s p7 c$ C/ D* W5 {3 ^- C* v
這條界線，只有大角嘴、九龍城及大坑東三處設往來通道，大坑東邊界，每天一早就有華界的農民來，把蔬菜和花卉擔到曠地擺賣，中午返回華界，花墟漸見雛型。新界租借後，圍欄消失，農民越擺越多，集結在今天界限街以北花墟公園一帶，逐漸形成墟市。
8 b7 ~+ z7 q0 U aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: @" J. y, z% ?6 E# C9 B, a- _5.39.217.77一九四九年，這墟市已佔了六千四百呎土地，批發檔攤逾二百多個，非常興盛。五十年代，由於攤檔密集，阻塞交通，加上一場大火，燒毁四百多間木屋，政府乃銳意將花墟遷移。一九五七年起，攤販陸續遷至今天花墟道、園藝街一帶位置，形成今天的新花墟。
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南九龍割讓予英國後，界限街起了逾人高的竹籬笆，分割中英兩地。7 `& C) p* T0 B9 O. X
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古老的地圖，界限街的分界線（紅線）硬生生將九龍半島割開。公仔箱論壇3 f7 ~4 B3 m8 S$ |
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五十年代的界限街，左邊是旺角球場，右邊是今天花墟公園，可見擠滿賣花的攤檔。
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/ g" D- ~+ R( O4 D3 n0 O( J公仔箱論壇老街坊變導賞員 花叢尋寶
l3 ?/ R4 T) C4 H老街坊趙從禮，從小在大坑東長大，花墟一帶發展與變遷，耳濡目染，至今變成典故。「舊時花農很多，一直開到火車橋底，現在公園外這鐵牌，寫着『鮮花行總會』，就是當年舊花墟的招牌。還有天橋那邊的十二頭大型消防栓，是因這裏是飛機航道，為怕墜機失火而設，全港已所餘無幾了！」禮哥對這裏一事一物瞭如指掌。
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. l) i/ o; M/ [! @ m2 U2 y+ |5.39.217.77他年近六十，當了幾十年公務員，四年前退休，報讀生態導遊課程，最近還當義工，帶團導賞花墟一帶歷史與文化。
) q+ U' H( M% ~3 y( F3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _1 |# l/ W/ v7 O* R公仔箱論壇「你看看花墟道口這棵細葉榕，屹立已經過百年，樹冠很大，現已列入古樹名冊，未有花墟它就已經存在了！」他指着路口一棵大榕樹說。公仔箱論壇# m- \4 _- U7 m# j
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大榕樹的存在，其實和大水坑有關，水源充沛，樹木旺盛，沿着水坑，至今仍有兩棵百年古樹，除了坑頭的細葉榕，中段還有一棵心葉榕，這樹更奇特，沿着旺角大球場圍牆而生，經年累月，樹根竟跨越圍牆延伸至大水坑內變成石牆樹，年前大球場重建，樹受保護，連帶一段舊圍場也不能拆卸，至今保留舊貌，只是路人匆匆，不察是寶。
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; A9 u/ d2 l9 _! G, } k9 t2 ~) a至於明渠，二○○八年，政府為改善市容在渠上興建花圃覆蓋，縱橫交錯的樹根自此不見天日，惟巍巍樹冠，仍然茂密如昔。從大榕樹往前走，拐個彎轉入園圃街，抬頭一列舊唐樓，又是寶。
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活化唐樓新舊交織
8 l4 w J( x! h' g& q「這些唐樓舊時都是有錢人住，樓梯分前後兩條，前面一條只許主人專用，後面一條是傭人上落，分階級的。」禮哥說。
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- ^8 j( N! l4 h) f* s: W這是有名的太子道190-220號唐樓群，一九三二年落成，由比利時及法國商人合資的義品地產公司建造，比籍法國設計師G.van Wylick設計，懸臂式露台、廣州式騎樓，Art Deco風格。一梯兩伙，樓高四層，當年被稱為「摩登公寓」。
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7 N5 i+ w# [; Y- u5.39.217.77原本一列共十六幢，戰後部份拆卸改建，現只剩下十幢，二○一○年被評為二級歷史建築，是市區現存最大的相連戰前唐樓群。
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「舊時這一帶都是中產外國人住，以葡籍人士居多，這些唐樓，就是以他們為對象。」基督教香港信義會金齡薈中心主任彭慧心姑娘說。公仔箱論壇; i' h2 a# ]9 |1 S" b: M0 y
* f8 t, E5 s, \% Ktvb now,tvbnow,bttvb唐樓群只有202-204號完成活化，金齡薈租用了204號三樓，其餘層數，一樓是社企雜貨店「天經地義」，二樓是文化藝術展場「走馬燈」、地下則是健康工房主理的素食店「五季禪食」。" T0 y9 h. h( ~
7 `6 e( j* `9 f, p( b* W至於其他唐樓，仍未活化，地下店舖有舊有新，成為風景。包括屹立四十多年的金龍校服，還有192號的「紅白藍330」，是新生精神康復會屬下社企，賣本地紅白藍設計產品。其餘大部份是花店，花草樹木，從店舖一直堆放至騎樓底的廊柱外，路人走在騎樓底下，樹影婆娑、花香處處，又是一道悠閒景象。9 O, b; q9 X, `1 n' s, L
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禮哥是老街坊，對這一帶瞭如指掌，近年帶導賞團教人賞花墟。公仔箱論壇) d+ t" @0 K- v6 W; C5 E
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界限街火車橋底的十二個消防水龍頭，見證這一帶變遷。
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是花店也是咖啡店 花粉熱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n, M# t+ Y0 \
轉進後街花墟道，幾乎盡是賣花的，其中一間，門面也是花店，走進一點，卻傳出幽幽咖啡香，原來花叢中，藏了一間小小的café。/ i$ E/ I/ F( L3 [% _0 j% `
0 J/ V# z T: y8 X& {0 _/ D+ ^Latte、Mocha、Cappuccino，連最流行的精品咖啡都有。還有各式芝士餅、蘋果批、蝴蝶酥等。客人買完花，抵不住咖啡香，坐下嘆一嘆。5.39.217.773 R% T, B. V) F7 N! p3 A7 X
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「咖啡和花有不少共通點，一樣有香氣、一樣是情趣。」老闆Martin說。4 l# P6 X8 E- d
; m& o$ J8 H& R, z: etvb now,tvbnow,bttvb對於花，他是老行尊，毗鄰的批發老字號興發花店，就是Martin父親開的，他從小就待在這條街幫爸爸手，是在花叢中長大。後來到英國修讀室內設計，回港接手父親的生意，卻不蕭規曹隨，反而搞零售、搞café。3 y- E6 ~0 p2 n0 j p, N6 C0 r5 |
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「世界不同了，舊時花墟是個批發場，就好像果欄，個個兇神惡煞，外頭人沒事不會進來。今天來買花的，都是中產斯文人，不一定很富有，卻肯定對生活質素有要求，咖啡正好是他們圈子裏的事。」他說。tvb now,tvbnow,bttvb8 N% {/ u- h0 o6 }8 d. B
/ l& _ P$ B' W" ~& n6 o5 r7 f, ^1 {5.39.217.77他五年前租下老店鄰舖，一心發展心裏夢，奈何父親是個老派人，對他的夢不懂得欣賞。「當初我話想搞café，佢一句就撻過來：『咪即係做水吧！』，即是他不同意囉！」Martin說。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y2 R) D( Y0 W( O7 ?
5.39.217.77. ?: s$ _- G" H+ P! @1 F
「老父沒有彈已是讚」
4 T3 i0 \4 K& j2 v2 Jtvb now,tvbnow,bttvb但Martin沒氣餒，照計劃進行。店，自己親自設計，水泥牆門面，原木枱凳，摩登得像台灣小花店。花，以日本、荷蘭為主，品種多又新。請了曾在中環Holly Brown當咖啡師的嘉樂來坐鎮，此子酷愛精品咖啡，去過西雅圖參加比賽，又擁有歐洲炒豆牌，耶加雪夫、藝伎豆……都以極淺烘焙方式來炒，強調清新，還用紅酒杯盛，突出果香。各式批餅，請坊間小餅店代製，貫徹支持小店的精神。公仔箱論壇! ?, a" N% q$ i+ L
$ S6 q$ k8 Q2 l# G公仔箱論壇經過五年驗證，Martin已見成果，開業兩年，已租下鄰店擴充，兩年前連閣樓也一併租下做雅座。成績有目共睹，父親有沒刮目相看？5.39.217.774 s2 ?& ?! [ D' |
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「佢冇講過一句讚的說話，但也沒有彈，依他的個性，沒彈已是讚了。」Martin笑得像門外的花一樣燦爛。4 m. c$ F8 a! t1 Z( @3 C$ Q
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0 G7 b# W% w$ ~興發花店第二代Martin，英國回流開café。1 D1 j: W7 ^! J# Q
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甜胡蘿蔔麵包蛋糕$18、印尼Tim Tim咖啡$65
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( |0 j" F$ z9 Z. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D0 `( w# t- y* S- Y) S3 u公仔箱論壇藍莓芝士餅$303 L2 m2 u- s3 H7 M$ i/ p
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地址：太子花墟道公仔箱論壇% ]- v+ t1 w2 G$ a
D( y3 B: C8 }tvb now,tvbnow,bttvb飄在道旁的茶香 好雪片片 5.39.217.77- _) ?6 ?" J3 y1 C2 _) \% Q
走到花墟邊陲的洗衣街，可別匆忙，因為頭上還有一片天。
( ]1 X: ]1 m5 X+ |" W2 W; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `( t2 ~# z) _
一幢舊唐樓的一樓，一個落地玻璃大陽台，遺世獨立般擱着，俯瞰地上行人匆匆。陽台上，嵌了一個幾乎看不見的招牌，寫着：好雪片片。
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. S1 T5 ?/ u0 S4 I8 U' D* [% itvb now,tvbnow,bttvb「我專登的，不是想人看不到，不是想人不幫襯。而是看到的人自然會看到，想來的人自然會來。」一個戴着漁夫帽的中年男子說。
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+ ` @ Z6 y ~8 I0 H- P' J! v公仔箱論壇他是老闆Julian，身份很多，是攝影師、是文化人、是時裝設計師，也是茶藝家。「八十年代我已在運動場道開山石茶藝館，和雅博茶坊、茶藝樂園同屬本地第一批茶藝室。」Julian說。
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後來，他和一班茶藝界友人開設真茶軒，可惜當時品茶風氣未盛，未幾結束。之後離港赴台發展，年前回流，始終難忘這區的氣質，選址再開茶館，取禪語：好雪片片，不落別處。把茶館命名為：好雪片片。tvb now,tvbnow,bttvb+ c1 |# b: [2 w3 t4 \* M3 n' x. H
7 }+ z' {5 A/ Q% d呷一口茶讓生活留白
2 j4 s7 O |3 ], Utvb now,tvbnow,bttvb「我是太子老街坊，現在也住附近，很喜歡這地方。花墟這一帶就像台灣敦化南路的小區，發展少、巷里多，很有人文氣息。最重要是有花，讓這地方與別不同。早上和晚上，很寧靜，下午很忙，很有生活氣息。」他愛花墟的悠閒，覺得香港人終日營役，不懂靜下來，開好雪片片，正好就提供一個空間，讓人坐下，泡個茶、吃件餅，給自己一個空白時間。
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: @% k3 C. f' S8 D" }) x9 Q千二呎的店，佈置得很雅致，鐵造的壺、銅製觀音像，襯着柔和音樂，禪意甚濃。又用不同類型的梳化、枱凳，分割成為一個個小小的獨立空間。客人來，找個自己喜愛的地方，叫壺茶，就可以進入自在的天地。
4 \5 K8 u5 R5 E% B8 y6 A* j' w! Ptvb now,tvbnow,bttvb
( b& K! C z' {: T/ v* O; F4 r& itvb now,tvbnow,bttvb茶以岩茶、單欉、鐵觀音、台灣烏龍及普洱為主，也有花果茶、咖啡等供應。點個茶，火爐鐵壺燒着水，裊裊白煙，茶香幽幽，最怡人。配一兩件小茶點，蝴蝶酥、曲奇餅，都是自家餅師製，味道不俗。呷一口茶、吃一啖餅，賞一段閒適時光，不知人間何世。
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3 _- ~1 f, A! ?; ~" A: G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u% ?8 W- H! t7 N: W4 G- T
普洱$200
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蝴蝶酥每塊$8；朱古力曲奇、伯爵茶曲奇100g$40
3 \) g8 L$ b: c _9 e" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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隱在二樓，懶理樓下繁囂。公仔箱論壇/ a e) C+ ]" i% a- }, W
. {; r. ?: M6 w% a$ {- i) c9 n公仔箱論壇地址：太子洗衣街
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公平雜貨舖 天經地義
4 G% `7 E7 t$ P! S0 rtvb now,tvbnow,bttvb在五季禪食樓上，有一塊清涼地，名天經地義生活館。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x) d) X( \. T0 s
: ]8 p2 K4 R* o% _2 |( Ctvb now,tvbnow,bttvb沿水磨石樓梯上去，推開大門，一抹寧靜就湧上來。舊唐樓的超高樓底，臨街的一列大窗，告訴人甚麼是空間感，和空間感營造出來的舒暢。5.39.217.77) ]2 V1 H0 c: f, w
) w& K# Y& Q0 P/ {: c/ X5.39.217.77「我們的顧客，通常行開花墟就會上來買東西，年輕及年長的都有，共通點是對生活有要求，以及支持公平、環保等理念。」香港公平貿易動力總監趙善榮說。5.39.217.77' n; M+ _8 d& z% V4 {4 \
5 j) V5 e. a' P. H$ O公仔箱論壇自家製貨品滿是本土味 公仔箱論壇' b7 V# H# B' G# g0 Y- l
這家生活館由九個團體共同營運，包括公平點、小農正品、覺念自然、Incu-Lab˙創格工房、關注綜援低收入聯盟、聖雅各福群會˙土作坊、聖雅各福群會˙時分天地、香港理工大學˙社經行動組、女工會團結升級再造合作社，全是關注社會、支持公平公義的社區團體。+ _1 Q" O9 {* h" c: h- m/ \
' F" f6 Q+ `, h0 \- m& A0 l5.39.217.77店內貨品，由它們包辦，從蔬果飲品食物到日用品碗碟衣飾都有，像沙頭角南涌種植的番茄、紅蘿蔔、紅菜頭、薑、莧菜、羅馬生菜，全是本土農夫有機種植，隔天運出來賣，很新鮮。蒜頭蜜糖、蒜頭醋、紅棗醋等，則是天水圍街坊親手釀造，散發鄰家媽媽的氣味。還有腰果醬、花生醬，都是聖雅各福群會土作坊的婦女手製的，開業至今，已有不少支持本土產品的顧客。/ f& C/ R' o' Q2 e
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- Y$ Z! Q- }& P! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港公平貿易動力總監趙善榮，負責雜貨店營運。公仔箱論壇$ j3 o& P# V8 d" t: S; x
' I& R: \! x9 H e e% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.771 K i, u, z- ^: a- x# Q0 Y
紅棗醋$100、蒜頭蜜糖$110、蒜頭醋$120TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v. a: }( @! {
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) w9 D0 C) |& H' m農家山茶油$154、有機山茶油$99、土作有機山茶油$44[5.39.217.77& q' ]8 h; B; |4 w- d% o
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有機腰果醬$76
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0 s7 x/ o; [; {0 d1 t6 @6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：太子太子道西
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 2011年鄭秀文生日會的立體蛋糕，就是貴族旦糕出品。tvb now,tvbnow,bttvb1 n" G8 c8 L* C1 a U: C: E
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$ q" l- }/ O8 @ b5.39.217.77人氣立體蛋糕店，創立十多年，經常見報。郭富城、譚詠麟、古天樂、鄭秀文、熊黛林……極多明星名人訂生日蛋糕。蛋糕是傳統海綿蛋糕，以忌廉唧出各種模樣，車船飛機動物人形球類運動連公主都有，味道較以糖皮做的立體蛋糕好。tvb now,tvbnow,bttvb9 o2 [0 M+ L, i# V9 Q* _
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 原味蛋撻每個$6、流心蛋撻每個$7.5
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# C) a3 \; A- r& K9 W: l7 m& Xtvb now,tvbnow,bttvb芳叔餅店 UNCLE FONG
8 Y% \/ u! N1 M3 \/ L超羣旗下副線，以餅師芳叔命名。芳叔全名鄭華芳，超羣開國功臣，近年以蛋撻及雞蛋仔響朵。蛋撻是牛油皮，用日本麵粉製。蛋用青島加大裝認證雞蛋，蛋味足。蛋撻挺身餡料比一般多三分一，分原味及流心兩種，流心餡裹了奶黃，滋味。
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6 t6 ~7 x# a2 P" U- P 全店以紅白藍作主調，歌頌港人堅毅精神，很搶眼。公仔箱論壇) c+ C! D$ ]' A5 N E
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紅白藍330
- _5 [+ P; g, e& Ttvb now,tvbnow,bttvb新生精神康復會與設計師又一山人合作的店舖，以紅白藍布料作主題，向六、七十年代港人堅毅不屈的精神致敬。設展館、工作坊，產品包括銀包、背包、手袋、護照套、紙巾盒等生活用品，全由精神復康者製作，極有意義。 ) Y4 \! o3 }" i2 P& D$ X) U
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 金色門面，幾十年不變。6 D# _& A+ t$ u* L
) N, x' m, q# s6 N- e8 L5 Dtvb now,tvbnow,bttvb金龍校服
( \) s8 [1 @& L7 @+ a6 H6 M. p9 P8 D老牌校服店，方氏夫婦創立，六十年代以家庭式作業起家，七十年代入舖，八十年代交子女打理，至今屹立四十多年，名校客仔包括培正、真光、喇沙等，是逾百間中小學的指定供應商。
% p8 Y$ u, B' o, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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健康工房旗下的社企，開在活化唐樓地下，賣支裝涼茶及飲品，杏仁茶加了川貝、海底椰、枇杷露也下了百香果和川貝，潤肺止咳。根據時令煲不同涼茶，又有鹹柑桔等涼果，本地醃製，遲些還會提供座位，賣堂食素菜。tvb now,tvbnow,bttvb* P9 Y( U) |2 F6 @' `* @
3 Q$ y# B, `, h7 Z3 }5.39.217.77花墟導賞團
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發表於 2015-4-26 05:14 AM
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