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材料:
- l; n' n$ a% `, _" h5.39.217.77田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
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2 ~ W2 n5 h3 J7 o) u( Y+ M3 h- {調味: tvb now,tvbnow,bttvb9 s3 [& k1 x8 Q9 p0 x6 _8 {& @+ E/ K
生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 O4 J4 y: I- L1 a8 N
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y' j/ A: t& _! j$ R5 p0 X( ~
醃料（田雞）： ! E' S+ r. C4 N
% Z) X+ b3 L1 R& s$ v腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S! B d% K4 U' F; S
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb2 H( @! V4 f' f
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙5.39.217.773 W2 \; |/ q( D- u
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0 K) a" T9 [* s# w8 s( H5.39.217.77做法:
l1 p; o4 v0 C* n; s/ W) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
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4 d5 a0 |3 f" W% q: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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9 X, B- B! m% N4 `+ r公仔箱論壇3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。& z9 p" P7 r" n* ]6 \( r
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4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b* m4 J, ^, e, c* F& Z3 V1 s
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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