( O" ^8 E# R" `( H6 H1 ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
& P" V1 C% e0 X4 o% L9 ltvb now,tvbnow,bttvb田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）6 O% m) z8 G5 b2 i* d
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6 I& ?; c r2 q0 N2 ^/ j公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb0 P% b/ L1 P* H. A& k% }
生粉1茶匙
* U7 |' ^! ^$ H/ I7 n4 ~. c" J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W" g/ E; c* T/ U! W A
+ j0 l r' Z+ c1 etvb now,tvbnow,bttvb醃料（田雞）：
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腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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公仔箱論壇2 B# h" s: ^1 S
芡汁：
* Q$ p9 d! c* T" ]$ w水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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2 q2 [; s: H2 g- H# J8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 j) \1 h: p2 ^- a$ A1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
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7 v" B1 Z1 f. ~2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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, V2 n+ u/ b1 f k) e z公仔箱論壇3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
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4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~1 ]; U! I# C; s2 ^- L
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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