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材料: 8 X) s( H# g0 Z
田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D8 z" \' S7 J( V# ]/ Z9 x- x
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調味:
6 s! G0 D# L$ \# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙
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醃料（田雞）： 5.39.217.77/ F: e! \( z4 j% O
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腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.774 S% w8 ^9 o' f5 E# x9 Y3 C) B! {1 r6 m
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2 E" |! A2 E) W8 s; v' w! Z5.39.217.77芡汁：
. l# c [: M3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙5.39.217.77- b- B! M. W1 ]5 m4 c2 [9 |
7 t# C7 m3 j+ v# h8 ?3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: M Y. I6 D3 p# w1 l2 a
做法: $ [" Y: |1 y: Q* r/ Y3 d
1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
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: z1 s0 r& K. o3 f W4 a! s公仔箱論壇2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~7 \, X' s; `# T4 T, N) d
) _3 y3 I4 O% F+ U. h: p2 Q2 R3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
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! F1 e4 R8 E( r. o# X1 J: T6 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v/ e. X1 r8 z
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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