( Z0 u9 i4 n# U$ X* o6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ! C- c$ W. k9 U d7 f
田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
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$ m+ ?3 n! t1 j調味:
; ^9 K, j8 u& D: Z生粉1茶匙 5.39.217.77( i$ U P" H# m/ q0 m
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. Y* g! s8 u7 |" d" \3 f醃料（田雞）： 公仔箱論壇' S: I% m( x+ J [! x5 O7 Q/ J
/ y8 w, Y* x. P8 G' [7 Y. y7 o公仔箱論壇腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇: q/ D4 R2 X" P1 H: S+ s0 G
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芡汁：
/ \+ F0 o) n! w+ `2 P水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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5 J, Z/ D, |) E' B& b4 stvb now,tvbnow,bttvb做法:
% c6 l. V. c. X& {# v. o+ q5.39.217.771.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。tvb now,tvbnow,bttvb/ n* p6 x9 T8 K7 X$ j( |
/ P3 N: H% o7 Q& E# \# ?2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。5.39.217.77, ]; t2 e$ W, v$ [
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3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
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4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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