2 J, i& l+ U A% j' l- c. J材料:
5 N8 I9 N5 h/ e2 w( [7 }$ b/ d公仔箱論壇田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）公仔箱論壇" ]% W V+ n- A8 \
tvb now,tvbnow,bttvb6 l# r' N# x& m' v& A. H# I2 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K, z" H0 y' A/ b# y
調味: 5.39.217.77' X% v0 `) k( B. C
生粉1茶匙
! P+ J- ]% a& r* [" _5.39.217.77
0 q% T: x3 |3 w% N& n- Gtvb now,tvbnow,bttvb
- g8 S" j4 y5 `' d$ D醃料（田雞）： 5.39.217.77- s2 H: w% v% C; N
公仔箱論壇* \) u ^ T# I* {0 u3 T$ j
腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙6 \% J- e0 I& F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A6 p# K" {3 G2 B
公仔箱論壇3 G# F: r+ ~ n' o( |' G
芡汁：
: h. u- I! f5 t+ O1 ]* t( M公仔箱論壇水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
$ C1 m; ]3 g! \7 g+ z% ?tvb now,tvbnow,bttvb2 ?7 r N/ F# \% Y$ m: m; H, P
2 G! U" c8 u+ e! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- L5 J P9 y- @, p0 f1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
6 i& s/ d! ?/ a/ I F, f5 B3 M
6 l. c4 {+ d# w4 F8 f2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。5.39.217.77+ ~( |# o3 {7 Y+ k L
tvb now,tvbnow,bttvb M3 v' \( p$ t) ~6 A" ~
3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。4 b/ U; z! y, y# F' @# ^ `
& k; j/ `9 s" a0 r
4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。公仔箱論壇; x$ R) y& k5 L0 G: I/ ^
* @3 T$ r2 ?) U# q4 {公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-25 05:01 AM
| 