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材料:
4 f! u- F3 c8 l. ?7 [急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量! }" m( N9 y, [, Q; T+ R! j% K, V
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! h% R) H5 C" I4 o) P; \9 T調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb7 K( l" `1 Q( N1 v
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 5.39.217.772 \* R: j, q7 K* q5 [
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調味料：
( R- F: W$ U& t, l6 \雞湯、魚露、砂糖各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v# h n0 h' r
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb( F2 j! A" [. \3 q2 V( r
1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。' w% I+ b' E. B; d. \0 r
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2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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: e" V% S5 v6 D. a$ l' p$ I- |tvb now,tvbnow,bttvb3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x8 l; R g8 u) \6 ]" Y3 f
! F) O! C2 z7 B+ Z# Z0 @! ~- n公仔箱論壇4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N/ E5 r+ A. H; Y9 ~3 o
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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