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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* ^0 Q$ y$ B/ N# i
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙5 i6 z& R5 W# e: ]8 G, A8 I
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調味: ) }0 b$ m( q9 K# B5 } N: I
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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0 N p& J' H& g- z8 R% Ztvb now,tvbnow,bttvb做法: , S% n) A! s- S3 Q+ C# J
1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。
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# f4 R8 J- d- i z1 F: l* R8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。
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3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。5.39.217.77$ L% V2 q- B5 B3 X/ Q( N: Z0 S
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4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。公仔箱論壇- e' P2 w8 L/ S/ n; J: Y: [- k
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發表於 2015-4-25 05:00 AM
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