[中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠

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- E7 y6 M5 g% I- p材料:     公仔箱論壇3 w  l! S$ G( G
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙4 Z2 e! L: X0 Y1 L5 ^* H

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調味:     5.39.217.777 i/ n* P# n$ r2 Q# u- k2 [
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |/ b% L' \) u1 O* x
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W8 H) Y/ l; t- c/ z/ d$ ~
1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。
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2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。- T* f* c8 |/ k8 d

& j1 I! I: x' j( \1 p公仔箱論壇3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
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# c0 `- [3 y0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。7 o& k3 r- b' l( N$ |1 B' Q$ @

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