[中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠

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材料:     
/ x. Z& ]& [) ^: Wtvb now,tvbnow,bttvb急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙
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; D$ z8 P0 ~4 b4 C* m5.39.217.77調味:     ; \5 q5 h6 Y8 l2 m; `- ~
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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9 j: L6 N& Y" o9 F5.39.217.77做法:     5.39.217.77) f' {$ I; ?! D) r/ k# Z& D
1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i* m5 k3 j' q7 U( ?( F* {

' ?* ?6 V. ]% C$ `7 i3 Q5.39.217.772. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。
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% ^  s0 {# N. E+ E. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
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; E* \8 F; {6 n- `0 ~4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 n4 O* ?4 z7 m5 O, N

, A: B/ S0 t& ?% I7 H/ B, `( W  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。