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材料:
& [+ ?: P* W# Y+ a8 G8 O急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W# @5 t: Y6 @0 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b( v5 z$ p7 Y5 e* K3 f
+ U' D" I4 d* j" ]0 J調味:
, W* J4 e% G3 z9 ~ Ntvb now,tvbnow,bttvb豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙* } r" l; p% g
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做法:
, D! ]# _! L Y7 }/ Q" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。3 z" c* _3 z* N( e6 T
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2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。
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3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
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, v+ O; ?3 ?2 Y* J9 v* j4 d, Z9 @公仔箱論壇4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。公仔箱論壇: P0 l! S% Z+ C; U2 y/ ]
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發表於 2015-4-25 05:00 AM
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