[中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠

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9 r7 f& I2 q- ]# }0 d( n1 Y5.39.217.77材料:     . B# ^7 T" I5 n3 q4 m7 j: r: V
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _3 L) h6 w# y1 [& N+ z7 J
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調味:     ! \) i# F5 \3 M% U" R4 ~" }) c
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t" ~- [, D$ `. h- D6 I& v
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4 o9 W$ ~" `0 o4 B2 m# r公仔箱論壇做法:     
6 p) }( D5 y# U* d) }公仔箱論壇1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。
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2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。
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3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb' ~) n, Q2 Q" N, b' A% Q. p

; T' o1 t; C* I% E3 D- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。
  R# u2 Y; B3 b% k! D, f+ N公仔箱論壇公仔箱論壇' ~$ ~: w. @) |9 W' |$ m2 c5 Y