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材料:
% s! J* @, \# o9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙# X$ d5 P) n% D$ S l
]% F s2 `) {+ |2 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?2 O1 X; N0 I& X, f! N, ^
調味: 5.39.217.77) b: r! b% F; f7 [
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法: 5.39.217.77$ E4 [( _3 q' T+ X8 U* K* P$ ~
1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。
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2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。
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7 a" p1 u" I* D2 L8 {8 [. Y公仔箱論壇3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
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4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-4-25 05:00 AM
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