. c8 s" j+ B f( A- }+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.779 c/ Y$ b0 _' [6 Y0 z3 p
瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量
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6 `# }7 ~+ M' }' E5.39.217.77調味:
5 ^" K+ D" S3 L4 Y5 F0 s. k: I Z e生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ A A/ a. s" o* {' T
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做法:
& I6 O; @( K8 l, C1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。
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( Q/ D$ v) e8 s% ^+ B5.39.217.772. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。
: j }3 P- o& l' a G; h" Ntvb now,tvbnow,bttvb
: O0 K: S/ [9 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。
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4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。- h& f9 \- G+ s7 M! E: ]9 z
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發表於 2015-4-25 04:59 AM
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